Cafe in Paris

Salon de thé Belle Époque depuis 1903 — Mont-Blanc et chocolat l'Africain sous les arcades de la rue de Rivoli.

Grand Prix de la Baguette de Paris 2024 — levain, tradition au charbon noir et programme viennoiserie du week-end.

Le coin de boulevard Saint-Germain de Sartre et Beauvoir depuis 1887.

Salon de thé 1927 du Trocadéro — tables de marbre, tabliers blancs, vue sur la tour.

Les fruits en trompe-l'œil aperçus sur Instagram — boutique et salon dédiés.

Torréfaction du 7e qui a lancé la troisième vague du café de spécialité parisien en 2011.

La boulangerie de Christophe Vasseur de 1875 classée, rue Yves Toudic — pain des amis, escargots, sans raccourcis.

Le comptoir breakfast à l'australienne qui a appris à Paris à faire la queue pour des pancakes — et à les servir bien.

Ancienne Hugo & Victor relancée au nom du chef — première boutique éponyme du Champion de France du dessert 2003.

La première pâtisserie du 11e de Cyril Lignac et Benoît Couvrand — l'Équinoxe est né ici.

Le salon de thé Ladurée d'origine (1862) — la salle qui a inventé le salon de thé parisien.

Vaisseau amiral de Gaston Lenôtre depuis 1957 — la salle de la Plaine Monceau qui a formé une génération de pâtissiers français.

L'autre café de Saint-Germain — meilleure vue sur l'église.

La pâtisserie-boulangerie de Mickaël Benichou (2013) — boutique XIXe à plafonds peints, comptoir de marbre chargé de pains.

Plus ancien marché couvert de Paris (1615) — 21 étals, tout le Marais du midi, sur un seul pâté de maisons.

Le Picasso de la pâtisserie, dans son écrin d'origine à Saint-Germain.

L'institution du levain de Saint-Germain depuis 1932.

Plus ancienne pâtisserie de Paris depuis 1730 — la boutique classée du pâtissier de Louis XV, rue Montorgueil.

Première pâtisserie de Yann Couvreur depuis mai 2016 — la salle mère au logo renard.