Drouant Restaurant
Literary Historic Classic French
Drouant
Sentier & Bourse
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Le restaurant du prix Goncourt depuis 1914, institution de la place Gaillon sous Romain Van Thienen.
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Bofinger
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Brasserie Belle Époque de 1864 sous coupole de vitrail, choucroute, plateaux de fruits de mer, mise en scène complète.
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Allard
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Le bistrot classique de 1932, repris par Ducasse depuis 2013.
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