Locali affini a Antica Trattoria della Gigina

Sfoglia di quartiere vicino allo stadio, posti in giardino

Dal 1918, sotto l'arco del portico di San Luca

La sfoglia da Bib Gourmand nella Bolognina operaia

Osteria di famiglia dal 1937, sfoglia tirata a mano ogni giorno

La pasta leggendaria di Anna Maria, foto di celebrità, tavoli al completo

Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli

Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù

Il carrello dei bolliti, a pochi passi dal Duomo

Anolini in brodo e tre tortelli accanto al tribunale

La tenuta sul fiume degli Spigaroli, il miglior culatello del mondo, una stella

Il culatello della famiglia Bergonzi, stagionato in sede dal 1780

Da chiosco sulla spiaggia alla duratura sala di pesce stellata di Rimini

Il tavolo della borghesia parmigiana, carrello dei bolliti dal 1925

Cucina di casa al primo piano accanto al mercato Albinelli, solo a pranzo

Ermes vi fa accomodare, Bruna cucina, pura cucina di casa modenese

Cucina d'altura in un'acetaia, sopra le proprie botti di balsamico

Il gran fritto di Romagna, fatto come si deve sul canale

Sfogline al lavoro dal 1963, pasta da mangiare o da portare a casa

L'istituzione della salumeria nel Quadrilatero dal 1932

Salumeria del Quadrilatero dal 1960, taglieri di mortadella