Locali affini a Sfoglia Rina

La sfoglia da Bib Gourmand nella Bolognina operaia

Trattoria da Me Restaurant

Traditional Authentic Family Run

Trattoria da Me

Bologna (Porto-Saragozza)

Osteria di famiglia dal 1937, sfoglia tirata a mano ogni giorno

Pepèn Restaurant

Institution Local Authentic

Pepèn

Parma

$

Il leggendario banco dei panini di Parma, lavagna del giorno, coda perpetua

Franceschetta 58 Restaurant

Convivial Refined Local

Franceschetta 58

Modena

Il tavolo rilassato di Bottura: radici emiliane, occhio moderno, prezzi onesti

Trattoria Aldina Restaurant

Authentic Family Run Local

Trattoria Aldina

Modena

Cucina di casa al primo piano accanto al mercato Albinelli, solo a pranzo

Trattoria Ermes Restaurant

Authentic Rustic Local

Trattoria Ermes

Modena

Ermes vi fa accomodare, Bruna cucina, pura cucina di casa modenese

Trattoria Anna Maria Restaurant

Traditional Authentic Convivial

Trattoria Anna Maria

Bologna (zona universitaria)

La pasta leggendaria di Anna Maria, foto di celebrità, tavoli al completo

Trattoria Bertozzi Restaurant

Traditional Authentic Family Run

Trattoria Bertozzi

Bologna (Saragozza)

Sfoglia di quartiere vicino allo stadio, posti in giardino

Drogheria della Rosa Restaurant

Traditional Historic Convivial

Drogheria della Rosa

Bologna (Santo Stefano)

Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù

Historic Traditional Authentic

Salumeria Simoni Shop

Shop

Salumeria Simoni

Bologna (Quadrilatero)

Salumeria del Quadrilatero dal 1960, taglieri di mortadella

Trattoria del Tribunale Restaurant

Traditional Classic Rustic

Trattoria del Tribunale

Parma

Anolini in brodo e tre tortelli accanto al tribunale

Trattoria Meloncello Restaurant

Traditional Historic Authentic

Trattoria Meloncello

Bologna (Saragozza)

Dal 1918, sotto l'arco del portico di San Luca

Osteria Bartolini Restaurant

Seafood Institution Convivial

Osteria Bartolini

Cesenatico

Il gran fritto di Romagna, fatto come si deve sul canale

Historic Institution Convivial

Osteria del Sole Bar

Bar

Osteria del Sole

Bologna

La mescita bolognese del 1465 dove il cibo lo si porta da casa

Institution Natural Wine Authentic

Enoteca Italiana Bar

Bar

Enoteca Italiana

Bologna

Il negozio bolognese che fu pioniere del vino al calice

All'Osteria Bottega Restaurant

Traditional Authentic Family Run

All'Osteria Bottega

Bologna (Saragozza)

Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli

Historic Traditional Institution

Tamburini Shop

Shop

Tamburini

Bologna (Quadrilatero)

L'istituzione della salumeria nel Quadrilatero dal 1932

Institution Authentic Local

Piadina da Rina Cafe

Cafe

Piadina da Rina

Cesenatico

$

La piadina fatta a mano di Cesenatico, immutata dal 1989

Antica Trattoria della Gigina Restaurant

Traditional Family Run Historic

Antica Trattoria della Gigina

Bologna (Arcoveggio)

Dal 1956: le tagliatelle della Gigina e una cantina da 300 etichette

Ristorante Da Danilo Restaurant

Traditional Institution Convivial

Ristorante Da Danilo

Modena

Il carrello dei bolliti, a pochi passi dal Duomo