Turkish in Istanbul

Italiaans-Turkse fusion, alleen 's middags, weken vooruit reserveren

Toonbeeld van de İstanbulse meyhanecultuur

Moderne meyhane die de klassieke tavernecultuur doet herleven, met meze uit de steenoven

Dakmeyhane van tv-chef Arda Türkmen met uitzicht op de Gouden Hoorn

Ondergronds geroosterd lamsvlees, al sinds 1892

Dak met Michelin Bib Gourmand en uitzicht op de Gouden Hoorn en de historische skyline

Meyhane met vast menu en livemuziek in Kalamış

Decennia aan Ottomaanse fine-diningtraditie nabij Taksim

Industrieel-chique grillhuis, erkend met een Bib Gourmand

De Griekse meyhane-erfenis van Burgazada landt in Bostancı

Vijfendertig jaar fasıl-avonden bij het station van Bostancı

Warme gastvrijheid en live muziek in het historische Asmalimescit

Legendarisch kebabinstituut met 1.200 plaatsen en jachthavenzicht sinds 1997

Meyhane van de nieuwe generatie, met uitzicht op de Gouden Hoorn en een sfeer uit de jaren tachtig

Grieks-Turkse zeevruchten met uitzicht op de Gouden Hoorn

Authentieke Adana-kebab met een eigenzinnige lamsvlees-maki

De herinterpretatie van de meyhane-cultuur door chef Alp Çekici

Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven

Een verborgen meyhane onder een 70 jaar oude vijgenboom, een keuze van Vedat Milor

Meyhane aan de aanlegsteiger sinds 1951, stamkroeg van Can Yücel en Nâzım Hikmet

Legendarische keuken uit Antep, met elegantie aan het zwembad

Het origineel uit 1941 in de Nevizade, geen gezang, alleen rakı

Een meyhane in oude buurtstijl bij Akaretler

Het vlaggenschip van chef Ömür Akkor in de Mall of İstanbul, Gault & Millau 2026 Beste Anatolische Keuken

Een moderne lokanta, vernoemd naar de eerste vrouwelijke advocaat van Turkije

Meyhane uit de jaren twintig waar Yahya Kemal rakı dronk

De altijd weer nieuwe klassieker van de Asmalımescit, sinds 1977

Meyhane van een familie met erfgoed sinds 1977, vestiging aan de Aziatische zijde sinds 2018

De geliefde meyhane van Bahariye, ondergebracht in een ruimte in Franse bistrostijl

Meyhane van de nieuwe generatie met zeezicht en live-entertainment

Geplukte paddenstoelen en zonsondergangen boven de Gouden Hoorn, al sinds 1939

Moderne Kretenzische taverna met uitzicht op de Bosporus, van de pionier achter Chef Mezze

Restaurant met een Michelin Groene Ster dat de duurzaamheid voortrekt met verticale landbouw

Moderne meyhane aan de Bosporus met nostalgische Turkse pop uit de jaren negentig en tweeduizend, en live-entertainment

Het antwoord van de Aziatische zijde op de yeni nesil meyhane-cultuur

Smaakt het niet goed, dan eten wij het niet

De toonaangevende yeni nesil meyhane van de Bağdat Caddesi, met nostalgie uit de jaren tachtig en negentig