Turkish in Istanbul

Ottomaans-mediterrane proefmenu's op negentig meter boven de Bosporus

Counter dining aan twaalf plaatsen met open vuur, Michelin-ster 2026

İstanbuls eerste restaurant met open vuur en uitzicht op het Historische Schiereiland

Anatolische tradities heruitgevonden in een voormalig tabakspakhuis

Eigentijds Turks op de twintigste verdieping, met een panoramisch uitzicht op de Bosporus

Verfijnde dakmeyhane in het hart van Galata

Eigentijdse Anatolische keuken in het legendarische Çırağan-paleis

Zerowaste farm-to-table in een werkende wijngaard

Ottomaanse hofkeuken in het Çırağan-paleis

Smaken uit Antakya en zonsondergangen boven de Gouden Hoorn, in een art-nouveauparel uit de jaren twintig

Nieuwe Anatolische keuken met grandeur op het dak

Bedreigde Turkse recepten bewaard in SALT Galata

Frans-Turkse fusion met vrouwelijke elegantie

De oorspronkelijke yeni nesil meyhane, met uitzicht op de Gouden Hoorn

Meze en hoofdgerechten op een terras met uitzicht op Galata en de Gouden Hoorn

Exclusieve Bosporus-vis met een panoramisch uitzicht op de bruggen

Dineren in het Adile Sultan-paleis, vermeld in de Michelingids

Historisch haventerras uit de jaren vijftig, nieuw leven ingeblazen bij Galataport, met een Bosporusterras

Stijlvol fusion dineren met meesterlijk vuurwerk in Ataşehir

Turkse fine dining met Anatolische recepten en een uitgebreide wijnkelder

Gastronomische visdelicatessen met een spectaculair uitzicht op de Bosporus

Fine dining in een 250 jaar oude Ottomaanse han, met een moderne Anatolische keuken

Luxueus fine dining aan het water