Restaurant in Istanbul

Counter dining aan twaalf plaatsen met open vuur, Michelin-ster 2026

Eigentijdse keuken waarin de groente vooropstaat

Elegante Franse brasserie met inschuifbaar dak en livemuziek

Italiaans-Turkse fusion, alleen 's middags, weken vooruit reserveren

Verfijnde vis van chef Ali Isik, van het geroemde Manzara Sogut

Authentieke Japanse omakase met Michelinprecisie

Oost-Turkse ontbijtspecialiteiten uit Van

Italiaans met Michelin Bib Gourmand in Kadıköy

Uitmuntende farm-to-table op het platteland

Eersteklas sushi-ervaring sinds 2016

Moderne meyhane die de klassieke tavernecultuur doet herleven, met meze uit de steenoven

Bedreigde Turkse recepten bewaard in SALT Galata

Frans-Turkse fusion met vrouwelijke elegantie

De eerste veganistische fine dining van İstanbul, Michelin Green Star

Een van de twee restaurants met twee Michelinsterren in Turkije

Klassiek visrestaurant aan de Bosporus, geliefd bij de buurt

Klassieke brasserie aan het water met een eigen aanlegsteiger

Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven

Eén legendarische steak, één onvergetelijke ervaring

Decennia aan Ottomaanse fine-diningtraditie nabij Taksim

Degustatiemenu aan vijf tafels van een Duitse chef, met Turkse ingrediënten en een Franse ziel

Brasserie de hele dag open, met een voortreffelijke brunch en een tuin

Italiaanse elegantie in het Mandarin Oriental

Omakase aan drie tafels, die Pan-Aziatische techniek met een Anatolische ziel versmelt

Fine dining bij kaarslicht in een 1500 jaar oude Byzantijnse cisterne

Anatolisch tiengangenmenu met Verre Oosten als fluistering, op het dak van Karaköy

Door Michelin erkende Turkse klassiekers in een driehonderd jaar oud badhuis, met een romantisch dakterras

Moderne draai aan de traditionele Turkse huiskeuken

Turks-Grieks meze-erfgoed in een historisch Pera-monument uit 1896

Traditionele grill met een perfecte score, in een boetieksetting

Door de haute couture geïnspireerde Franse bistro in het hotel van Turkijes belangrijkste modehuis

Scandinavische smørrebrød met Aziatische toetsen van een in Noorwegen opgeleide chef, in Kadıköy

Chef's table met vuur in zijn hoofdrol, in een historische Pera-passage