Pâtisserie Sadaharu Aoki
Saint-Germain & Saint-Sulpice
2001'den bu yana Japon-Fransız pastacılığı; klasik Fransız yapılar üzerinde matcha, yuzu ve siyah susam.
Paris'in en eski pâtisserie'si, 1730'dan beri, Louis XV'in pasta şefinin rue Montorgueil'deki tescilli dükkânı.
Nicolas Stohrer, Stanislas Leszczyński'nin pasta şefiydi; sonra kızı Marie Louis XV ile evlenince onu Versailles'a izledi. 1730'da rue Montorgueil'de açtı ve dükkân o gün bu gündür yerinden kıpırdamadı. Baba au rhum'u burada icat etti. İç mekân — Paul Baudry'nin (Opéra Garnier dekoratörü) bir öğrencisi tarafından çizilmiş boyalı tavanlar, yaldızlı aynalar, orijinal tezgâh — Tarihi Anıt olarak tescilli. Repertuvar on sekizinci-on dokuzuncu yüzyıl Fransız pastasının değişmez istifi: baba au rhum, puits d'amour, religieuse, vol-au-vent, savoury pâtés en croûte. Les Halles'ten iki dakika, kendisi de bir cumartesi-sabahı ritüeli olan yaya Montorgueil pazar sokağında.
Baba au rhum sipariş, onu Stohrer icat etti. Öğle yemeğinde tuzlu pâté en croûte Paris-classique hamlesi. Cumartesi sabahı Montorgueil pazar yürüyüşüyle birleşiyor.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Avlu, Sokak Manzarası
Manzara Kalitesi
Sınırlı
Stohrer hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
4 Restoran, 1 Bar, 1 Otel — Yurume mesafesinde 6 mekan
Le Comptoir de la Gastronomie
Restoran · Southwest French / regional
Experimental Cocktail Club
Bar · Speakeasy cocktail bar
Yam'Tcha Bistrot
Restoran · Franco-Cantonese bistro
Le Petit Bouillon Pharamond
Restoran · Bouillon / Norman
Pirouette
Restoran · Modern French bistronomic
Hôtel Madame Rêve
Otel · Design boutique (5-star)