Yann Couvreur'ün Mayıs 2016'dan bu yana ilk pastanesi; tilki amblemli özgün salon.
Yann Couvreur, ilk butiğini Mayıs 2016'da avenue Parmentier'de açmadan önce Park Hyatt Vendôme ve Prince de Galles'da yetişti. Omnivore'un 2015 Yılın Pasta Şefi, Gault&Millau pastacılık tanınması taşıyan Couvreur, mille-feuille'i (anında montelenen, vanilyalı krem, taze açılmış puf hamuru) bir Paris ritüeli olarak yeniden kurdu ve şehrin geri kalanı yakalamadan iki yıl önce düşük şekerli entremets'leri zorladı. Tilki ve alev amblemi her yere yayıldı ama Parmentier ana salon: küçük tezgâh, arkada salon de thé oturma alanı, ciddi bir tedarikçiden kahve. Canal Saint-Martin'in güney kilitlerinden beş dakika.
Vanilyalı mille-feuille'i tezgâhtan sipariş edin; yerinde sarılıp montelenen bir tatlı, yirmi dakika içinde yiyin. Tilki şekilli pasta fotoğraf için; sipariş edilen mille-feuille.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Kanal Manzarası, Sokak Manzarası
Manzara Kalitesi
İyi
Yann Couvreur — Parmentier hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
2 Restoran, 3 Bar, 1 Kafe — Yurume mesafesinde 6 mekan
Le Petit Cambodge
Restoran · Cambodian / Southeast Asian
Early June
Bar · wine bar small-plates
Combat
Bar · cocktail bar
Du Pain et des Idées
Kafe · bakery
Le Dauphin
Bar · wine bar tapas
Le Verre Volé
Restoran · wine bar bistro
