Restaurant in Istanbul

Ein Koch mit Ramsay- und Robuchon-Stallgeruch trifft auf einen İstanbuler Weinkeller

Dreistöckige kulinarische Adresse mit Bosporusblick und Kunstgalerie

Sushi, mediterrane Küche und Cocktails, die in legendäres Nachtleben am Bosporus übergehen

Echte griechische Taverne mit Bosporus-Blick und Aromen aus Thessaloniki

Anspruchsvolle Dachterrassen-Meyhane im Herzen von Galata

Inbegriff der İstanbuler Meyhane-Kultur

MediterrAsiatische Fusion und Nachtleben an der Uferpromenade des Galataport

Strandglamour der 60er und 70er trifft mediterrane Spitzenküche

Exklusive Nikkei-Küche ganz ohne Außenbeschilderung

Moderne Meyhane, die die klassische Tavernenkultur mit Steinofen-Mezes wiederbelebt

Die Rooftop-Meyhane von TV-Koch Arda Türkmen mit Blick auf das Goldene Horn

Fisch und Meeresfrüchte mit Michelin Bib Gourmand auf der asiatischen Seite

Wolfgang Pucks Beverly-Hills-Legende kommt nach İstanbul

Globale Fusionsbrasserie der Happy Group an der Bağdat Caddesi

Die ursprüngliche Meyhane neuer Generation mit Blick aufs Goldene Horn

Gehobenes Fischhaus an der Operatör Cemil Topuzlu

Meyhane mit festem Menü und Live-Musikern zwischen den Tischen, im Winter Kalamış, im Sommer Yalıkavak

Rasim-Pasa-Yalı aus dem 19. Jahrhundert als Boutiquehotel mit Five Star Diamond Award

50 Sorten Mezeler in einem 120 Jahre alten Gebäude gegenüber der Süreyya-Oper

Weltküchen treffen auf die aromatische Kultur Antakyas in einem Reihenhaus in Akaretler

Die Hommage des Gile-Kochs an seine Marmaris-Wurzeln, Gault & Millau 2026 für das beste Street Food

Von Michelin empfohlen, Gault & Millau: japanisch-koreanische Fusion auf höchstem Niveau

Der Maßstab unter Karaköys Grills, in der Dachterrassen-Ausgabe von Suadiye

Vom Michelin erwähntes Bistro, dessen junges, hippes Publikum sogar die Inspektoren bemerkten

Die eigene Küche eines ehemaligen Periferi-Kochs: kühne Karte, intimer Raum

Wo türkischer Pop der neunziger Jahre auf kreative Fusions-Mezeler trifft, in Bebek

Dry-Aged-Spezialitäten mit Reifeschränken in voller Ansicht

Das Erbe der Rum-Meyhane von Burgazada erreicht Bostancı

Beymens neue Fine-Dining-Ikone, Gestaltung von Roman & Williams, beratender Küchenchef mit Michelin-Stern

Weite Dachterrassen-Küche zwischen Laleli und Sultanahmet mit Bosporus-Blick

Wo auf der Dachterrasse über der İstiklal die Meyhane zum Nachtklub wird

Kult-Burger-Laden mit dem Jetlag Buster, dem dreifachen Cheddar

Die toskanische Küche von Chef Marcello Micci an der Bağdat Caddesi mit Garten für 120 Personen

Neuzugang im Guide Michelin 2026, im Atatürk-Kulturzentrum

Chef-geprägte Fine-Casual-Fischküche mit täglichem Fang und kreativen Small Plates

Speisen im Adile-Sultan-Palast, im Guide Michelin geführt

Fünfunddreißig Jahre Fasıl-Abende beim Bahnhof Bostancı

Cem Miraps (Lucca) Brasserie im İstinye Park, gestaltet von Roman & Williams.

Herzliche Gastfreundschaft und Live-Musik im historischen Asmalımescit

Speisen am historischen Fähranleger mit ungehindertem Blick auf die Bosporus-Brücke

Das mediterrane Ganztageslokal des Teams um Emre Şen und Morini im İstinye Park

Restauriertes Gebäude gegenüber Beymen mit verfeinerter italienischer Küche

Französisch geprägte Küche mit saisonalen lokalen Erzeugern, die Modas bohemehaften Geist einfängt

Über 20 Jahre Aromen aus Ayvalık-Cunda: ägäische Kräuter, Olivenöl-Mezes, frischer Fang

İstanbuls erster echter Italiener seit 1993, mit importiertem Mehl und Pizza aus dem Steinofen.

Schalentierbetonte Fischküche in einem 200 Jahre alten osmanischen Elefantenhaus

Legendäre Kebab-Institution mit 1200 Plätzen und Marinablick seit 1997

Über fünfzig Jahre an der Bağdat Caddesi, der klassische Pub der anatolischen Seite

Mediterrane Brasserie mit Gartenlage und eigener Handschrift

Meyhane neuer Prägung mit Blick aufs Goldene Horn und dem Klang der achtziger Jahre

Eine stille Meyhane mit ägäischem Hauch hinter dem Fischmarkt von Beşiktaş

Anmutige Fischtaverne griechischer Art nahe dem Yachthafen

Die neue İstanbuler Leinwand des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefs Emre Şen

Wo gehobene Küche auf die Energie des Nachtklubs trifft

Zeitgenössische Küche nur mit Reservierung, mit Schwerpunkt auf Cocktails

Jazz-Brunch am Sonntag und Speisen an der oberen Bosporus-Marina

Wo kreatives Design auf großartige Küche trifft, in Topağacı

Historisches Yalı am Wasser neben der Festung Anadoluhisarı, mit täglich frischem Fang

Von der Poesie angeregte Meyhane in einem hundertjährigen Garten

Osmanischer Jugendstilpavillon im Wald von Çubuklu mit Bosporusblick und Gartenrestaurant

Fischhaus mit 70 Plätzen an der Mündung des Göksu

Spanische Tapas und kuratierte DJ-Abende im einstigen Rua-Raum

Kleine Familien-Trattoria mit Michelin-3-Perlen-Erwähnung

Der älteste echte Italiener der asiatischen Seite, seit 1990

Chef Utkus süditalienische Küche im Villengarten von Caddebostan

Eine verborgene Meyhane unter einem 70 Jahre alten Feigenbaum, Empfehlung von Vedat Milor

Meyhane an der Anlegestelle seit 1951, Stammlokal von Can Yücel und Nâzım Hikmet

Historisches Refi-Pasa-Yalı als gehobenes Frühstückslokal direkt am Bosporus

Das ehrgeizige levantinische Projekt des BigChefs-Gründers, Aziz Doğrucu (ehemals L'Atelier Robuchon London)

Kompakte, meze-zuerst-Meyhane wenige Schritte von der Marina

Grill mit Blick auf die Marina, mit erfahrenen Fenerbahçe-Stammgästen

Moderne Meyhane in historischem Brauereigemäuer mit Linsen-'Eis' als Signature-Gericht

Familien-Meyhane in dritter Generation seit 1938

Das Original von 1941 an der Nevizade, kein Gesang, nur Rakı

Bistro-Eleganz am Bosporus, von früh bis spät

Ein legendäres Steak, ein unvergessliches Erlebnis

Italienische Spitzenküche, seit 2012 von der italienischen Regierung ausgezeichnet

Winzige Familienpizzeria mit perfekter dünner Kruste

Italienischer Raum mit 45 Plätzen und Amalfi-Note im The Ritz-Carlton

Institution am Bosporus: üppiges Frühstück und frischer Fang

Die erste von einer Frau geführte Meyhane der Türkei, lebendiges Gedächtnis von Tatavla seit 1946

Eine Meyhane alten Stils im Viertel nahe Akaretler

Ocakbasi mit Bosporusblick: organisches Kars-Frühstück morgens, holzkohlegegrillt am Abend

Bosnische Küche des bekannten Schauspielers İlker Ayrık

Japanische Köche am Tresen: Kaiseki und Omakase, gerühmt als Istanbuls beste

Nostalgische Meyhane in Bostancı mit ehrlichen Mezes und nächtlicher Rakı-Kultur

Döner über Holzkohle, mit Kepsut-Thymian und Konya-Lavaş

Umgebautes historisches Bootshaus: das landschaftlich reizvollste Ganztagslokal der Küste von Moda

Hausgemachte Pasta des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Kochs Michael White, seit 2013

Eine Balkon-Meyhane in Kadıköy, die mit dem Markt rotiert

Spanische Tapas, mit anatolischen Aromen neu gedacht, am Galataport

Ausschließlich aus türkischen Quellen: Orzo mit Oktopus und Lammhaxe auf bäuerlicher Pasta

Türkeis erstes authentisches vietnamesisches Restaurant mit wahrhaft ausgezeichnetem Pho

Italienische Eleganz im Mandarin Oriental

Der Sushi-Liebling aus Moda in einer ruhigen Seitenstraße von Erenköy

Raffinierter ägäischer Fisch und Rakı-Haus gegenüber der Kalamis-Marina

Moderne neapolitanische Küche mit importierten San-Marzano-Tomaten

Wiederbelebte Traditionsmarke mit zeitgenössischem Anspruch, Expansion nach Bodrum

Fünffacher türkischer Barmann-Meister bringt Paris nach Suadiye

İstanbuls authentischster Mexikaner, Familie Tanyeri-González seit 2005

Japanische Robata-Küche mit eindrucksvollem Bosporusblick

Über 60 organische anatolische Spezialitäten mit Bosporusblick

Blick auf den Kız Kulesi von der Terrasse: das ikonischste Panorama der asiatischen Küste

Fischhaus auf dem Dach mit Blick auf das Marmarameer

Eröffnung 2025: 120 Plätze luxuriöser mediterraner Küche mit maßgefertigtem Design am Ufer von Beykoz

Eröffnung 2026 im restaurierten Hovagimyan Han aus dem 19. Jahrhundert

Einfallsreiche anatolische Küche mit holzbefeuerten Traditionen und großem Weinkeller

Chef-geprägte ägäische Gastroküche in einem pastellfarbenen Stadthaus: Balats ernsthafte Speiseadresse

Gebäude vom Ende des 19. Jahrhunderts, saisonale Mezeler, griechisch-türkische Seele

Das ursprüngliche STOA: nachhaltiges Kochen trifft auf kreative Cocktails

Panoramablick und Fusionsküche seit 1994

Echter Napoli-Stil mit San Marzano, fermentiertem Teig und herausragendem Tiramisu

Nur mit Reservierung zugängliche, verborgene Terrasse mit Bosporusblick und Wochenend-Brunch

Meyhane aus den 1920er-Jahren, in der Yahya Kemal Rakı trank

Der schönste 270-Grad-Blick İstanbuls, dazu türkisch-griechisch-sephardische Fusion

Anatolisches Zehn-Gänge-Menü mit fernöstlichen Anklängen auf Karaköys Dach

Die Hitze des Adana-Straßenkebaps in einer Seitenstraße von Erenköy

Der stets neue Klassiker der Asmalımescit seit 1977

Meyhane-Familie mit Erbe seit 1977, Filiale auf der asiatischen Seite seit 2018

Meyhane neuer Generation im 110 Jahre alten Ragıp-Paşa-Herrenhaus

Bahariyes geliebte Meyhane in einem Raum im Stil eines französischen Bistros

Meyhane neuer Generation mit Meerblick und Live-Unterhaltung

Die moderne Meze-Bar des Viertels mit kreativen Lesarten

Postmoderne Meyhane trifft auf Bosporus-Blick in Bebek

Moderne Bosporus-Meyhane mit nostalgischem türkischem Pop der 90er und 2000er und Live-Unterhaltung

Neue italienische Küche mit eindrucksvollem Wintergarten und Holzofen

Mediterran-asiatische Fusion an der Istinye Marina

Die einzige Balkanküche an der Bağdat Caddesi – Karte von Koch Murat Bozok

Die Antwort der asiatischen Seite auf die Meyhane-Kultur neuer Generation

Cihangirs Schatz, der vom gehobenen Restaurant zum Nachtklub wird

Brasserie-Eleganz trifft auf den Charme des Bosporus

Meyhane alter Schule neuer Generation mit köchgeführten saisonalen Karten

Gehobene Küche in einem 250 Jahre alten osmanischen Han mit moderner anatolischer Küche

Luxuriöses Fine Dining am Wasser

Elegante italienische Küche mit Blick auf die Bosporus-Brücke

Ikonische Dachterrasse im 13. Stock mit Panoramablick über die Stadt

Über 35 Jahre Fisch an der Anlegestelle, Eimer vor den Gästen

Der neue Sehen-und-gesehen-werden-Ort der asiatischen Seite, im Miami-Dubai-Design

Aussterbendes Genre der Innereien-Meyhane: Herzspieß, Zungenpommes, Leber

Meyhane in einer Sackgasse mit Schallplatten und Kino-Nostalgie

Kundiger anatolischer Grill an der Fener Kalamış Caddesi

Mediterrane Wohlfühlküche in einer 40 Jahre alten Etiler-Villa mit offener Küche