Lokale in Istanbul

Ein Koch mit Ramsay- und Robuchon-Stallgeruch trifft auf einen İstanbuler Weinkeller

Traditionsreiche Fischküche seit 1952

Elegante französische Brasserie mit ausfahrbarem Dach und Livemusik

Letzter großer osmanischer Hamam, erbaut 1741

Italienisch-türkische Fusion, nur mittags, Wochen im Voraus reservieren

Dachterrassen-Cocktails mit Panoramablick aufs Marmarameer

Festivals für elektronische Musik am Schwarzen Meer

Moderne Fischküche mit dem Markenzeichen Fisch im Teigmantel

Italienische Küche mit Michelin Bib Gourmand in Kadıköy

Inbegriff der İstanbuler Meyhane-Kultur

Legendäre Kulturadresse und Live-Musik-Location seit 1999

Anspruchsvolle Cocktails von den Schöpfern von Paolina

Juwel des 16. Jahrhunderts, vollständig restauriert in Tophane

Moderne Meyhane, die die klassische Tavernenkultur mit Steinofen-Mezes wiederbelebt

Die Rooftop-Meyhane von TV-Koch Arda Türkmen mit Blick auf das Goldene Horn

Fisch und Meeresfrüchte mit Michelin Bib Gourmand auf der asiatischen Seite

Afternoon Tea im jahrhundertealten Teesalon des Pera Palace

Im Erdofen geschmortes Lamm seit 1892

Rakı-Brennerei des 19. Jahrhunderts am asiatischen Ufer

Rooftop mit Michelin Bib Gourmand und Blick auf das Goldene Horn und die historische Skyline

Globale Fusionsbrasserie der Happy Group an der Bağdat Caddesi

Das Camondo-Erbe von 1881 in einem restaurierten Steinkeller

Historisches Weinhaus von 1914 mit Gartenoase

Die Sehen-und-gesehen-werden-Rooftop-Bar des Swissôtel mit DJ-Sets

Boutiquehotel am Marina-Tor mit einer Chefkoch-Küche

Meyhane mit festem Menü und Live-Musikern zwischen den Tischen, im Winter Kalamış, im Sommer Yalıkavak

90 Jahre armenische Goldschmiedetradition

Grillhaus im Industrial-Chic, mit Bib Gourmand gewürdigt

Traditionelle osmanische Handwerkskunst im klassisch-eleganten Herzen

Die eigene Küche eines ehemaligen Periferi-Kochs: kühne Karte, intimer Raum

Klassische Bosporus-Fischküche mit verfeinerten Mezeler

Das beste Fischrestaurant der Altstadt seit 1927

Das Erbe der Rum-Meyhane von Burgazada erreicht Bostancı

Gartenrestaurant und Dachbar mit dreifachem Ausblick in Galata

Fünfunddreißig Jahre Fasıl-Abende beim Bahnhof Bostancı

Herzliche Gastfreundschaft und Live-Musik im historischen Asmalımescit

Das mediterrane Ganztageslokal des Teams um Emre Şen und Morini im İstinye Park

İstanbuls thailändisches Pionierrestaurant seit 2006

Italienisch mit Amalfi-Einfluss, alles aus eigener Herstellung

Das erste von einer Küchenchefin geführte Ocakbaşı der Türkei, Terrasse zum Bosporus, 8 Meter Feuer

Legendäre Kebab-Institution mit 1200 Plätzen und Marinablick seit 1997

Panoramaterrasse an der Kalamış-Bucht im Sportverein Fenerbahçe

Über fünfzig Jahre an der Bağdat Caddesi, der klassische Pub der anatolischen Seite

Meyhane neuer Prägung mit Blick aufs Goldene Horn und dem Klang der achtziger Jahre

Italienische Markthalle mit Bosporus-Terrasse

Tanzen und Cocktails im mondänen Nişantaşı

Renommierte Bosporus-Fischküche von fünf erfahrenen Koch-Partnern

Regional bezogenes, gereiftes Fleisch in gemütlicher Atmosphäre

Griechisch-türkische Fischküche mit Blick auf das Goldene Horn

Echter Adana-Kebap mit eigenwilligem Lamm im Maki-Stil

Küchenchef Alp Çekicis Neudeutung der Meyhane-Kultur

Im Michelin geführte kulinarische Archäologie, die vergessene anatolische Gerichte wiederbelebt

Fischhaus mit 70 Plätzen an der Mündung des Göksu

Kleine Familien-Trattoria mit Michelin-3-Perlen-Erwähnung

Der älteste echte Italiener der asiatischen Seite, seit 1990

Chef Utkus süditalienische Küche im Villengarten von Caddebostan

Eine verborgene Meyhane unter einem 70 Jahre alten Feigenbaum, Empfehlung von Vedat Milor

Meyhane an der Anlegestelle seit 1951, Stammlokal von Can Yücel und Nâzım Hikmet

Langjährige Marina-Brasserie, bekannt für gegrillten Lachs

Legendäre Antep-Küche mit Eleganz am Pool

Grill mit Blick auf die Marina, mit erfahrenen Fenerbahçe-Stammgästen

Fischküche im ägäischen Stil in Moda

Das Original von 1941 an der Nevizade, kein Gesang, nur Rakı

Bistro-Eleganz am Bosporus, von früh bis spät

Ein legendäres Steak, ein unvergessliches Erlebnis

Jahrzehnte osmanischer Spitzenküche nahe dem Taksim

Eine Meyhane alten Stils im Viertel nahe Akaretler

Wegbereiter der Fusionsküche durch MasterChef-Juror Mehmet Yalçınkaya

Das Flaggschiff von Küchenchef Ömür Akkor in der MoI, Gault & Millau 2026 für die beste anatolische Küche

Der Sushi-Liebling aus Moda in einer ruhigen Seitenstraße von Erenköy

İstanbuls authentischster Mexikaner, Familie Tanyeri-González seit 2005

Murano-Kronleuchter und Holzofenpizzen gegenüber dem Göztepe Park

Fischhaus auf dem Dach mit Blick auf das Marmarameer

Omakase mit drei Tischen, das panasiatische Technik mit anatolischer Seele verbindet

Ein Kilometer Schwarzmeerstrand mit Konzerten und Pools

Frische Pasta aus offener Küche, ohne Abkürzungen

Designorientierte Cocktail-Lounge der Café-Cadde-Gründer

Moderne Lokanta, benannt nach der ersten Anwältin der Türkei

Altstadt-Panorama von der Dachterrasse eines Boutiquehotels

Meyhane aus den 1920er-Jahren, in der Yahya Kemal Rakı trank

Der stets neue Klassiker der Asmalımescit seit 1977

Meyhane-Familie mit Erbe seit 1977, Filiale auf der asiatischen Seite seit 2018

Bahariyes geliebte Meyhane in einem Raum im Stil eines französischen Bistros

Ikonischer Club-Restaurant-Hybrid mit Rundumblick

Meyhane neuer Generation mit Meerblick und Live-Unterhaltung

Gesammelte Pilze und Sonnenuntergänge über dem Goldenen Horn seit 1939

Moderne kretische Taverne mit Bosporus-Blick vom Wegbereiter der Chef Mezze

Restaurant mit Michelin Green Star, das Nachhaltigkeit durch vertikalen Anbau vorantreibt

Moderne Bosporus-Meyhane mit nostalgischem türkischem Pop der 90er und 2000er und Live-Unterhaltung

Neue italienische Küche mit eindrucksvollem Wintergarten und Holzofen

Historische Patisserie mit legendären Pralinen

Die einzige Balkanküche an der Bağdat Caddesi – Karte von Koch Murat Bozok

Die Antwort der asiatischen Seite auf die Meyhane-Kultur neuer Generation

„Was nicht gut schmeckt, essen wir nicht“

Cihangirs Schatz, der vom gehobenen Restaurant zum Nachtklub wird

Geheimtipp eines neapolitanischen Kochs – das erste echte Italienische İstanbuls

Die Vorzeige-Meyhane neuer Generation der Bağdat Caddesi, mit Nostalgie der Achtziger und Neunziger

Verborgenes Art déco in einem Çukurcuma-Apartment der 1920er

Mediterrane Küche am Meer mit Livemusik in Bostancı

İstanbuls feinstes klassisches koreanisches Restaurant

Mediterrane Wohlfühlküche in einer 40 Jahre alten Etiler-Villa mit offener Küche

Vom Michelin empfohlene legere Spitzenküche mit nordägäischer Seele

Bei Noma geschulter Koch interpretiert die nomadisch-anatolische Küche am Bosporus neu