Le restaurant-et-spectacle pan-asiatique des frères Vasilchuk sur le front de mer de la Yalıkavak Marina, salle sœur du Birds Moscou.
Birds est l'édition bodrumiote du concept restaurant-club moscovite des Vasilchuk Bros. (le groupe 354), une cuisine pan-asiatique et un dinner-show complet à l'extrémité côté mer de la Yalıkavak Marina. La cuisine repose sur le chef de cuisine Konstantin Shatrov et le chef Alexander Raylyan : assiettes à partager tirées du répertoire du Sichuan, cantonais et vietnamien, cru et au feu dans le même service, accordées au programme de cocktails à la décoration soignée du directeur de bar Peter Sorokovov. La chorégraphie du soir est délibérée : un pianiste ouvre la salle vers l'heure de l'apéritif, les numéros de spectacle s'enchaînent à partir de la fin d'après-midi, la salle de vodka à bar de glace se tient derrière une balançoire pour adultes, et la fin de service bascule dans un registre de club qui court jusqu'à deux ou trois heures du matin. La clientèle est celle des soirées-destination qui réserve une salle phare de la marina un soir et Birds le lendemain : même code vestimentaire, même arrivée côté promenade de marina, tempérament de salle différent.
Doğrudan gösteri vardiyasını rezerve edin, sekiz buçuk seansı piyanisti ilk kabare yayına yakalar; saat on birden sonraki masa restorandan çok kulüp gibi okunur. Kıyafet kuralı uygulanıyor, marina-promenat smart-casual asgari. Kokteyl programı Pan-Asyan kartın yanında salonun imzası; buz-bar votka odası akşam yemeği sonrası ritüel.
En un coup d'œil
Type de vue
Marina View, Aegean Sea Panoramic,
Qualité de la vue
Exceptional
Coucher de soleil
**** (4/5)
Distinctions
Réponses rapides sur Birds Bodrum, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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