Adresses in Ortakent

La salle signature de la cheffe Nilay Lale au Khai Hotel sur la jetée de Yahşi : l'égéen moderne à la rencontre de la technique asiatique.

Une maison de rakı et de poisson de longue date sur le rivage de Yahşi : pêche du jour sur glace, vaste salle à manger.

Une petite salle rakı-balık sur la Müskebi Caddesi : poulpe grillé et cassolette de crevettes en signatures de la maison.

Un comptoir de poisson sur glace côté Yahşi : rapport qualité-prix, fraîcheur, la version au travail du modèle du port d'Ortakent.

Une cuisine égéenne côté Yahşi, le comptoir de mezes vers lequel la clientèle du marché de producteurs revient pour le dîner.

Le seul atelier de lokum de la péninsule : la mandarine de Bodrum et la satsuma muées en une confiserie qui voyage

Un atelier de Gürece qui fait du dondurma au lait de vache et de chèvre, avec du vrai salep et rien d'autre, trois tables devant

Un village d'art en maisons de pierre restaurées sur la crête de Yakaköy : galeries, ateliers, une salle ethnographique ottomane et un bar de cinéma

Le restaurant de poisson égéen mère-et-fils qui tient le front de mer de Yahşi-Ortakent depuis la construction de la marina

Un moulin à huile d'olive du XIXe siècle restauré à Ortakent, tenu comme maison du vin et du café avec un pressoir en activité