Classic in Istanbul

Profiteroles légendaires depuis 1944

Le bar à cocktails de quartier chéri de Kadıköy

La destination café de spécialité de la rive asiatique depuis 2014

Spécialités du petit-déjeuner de l'est de la Turquie, de Van

Café historique de 1945 en bord d'eau — le repaire des intellectuels

La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût

Cinq générations de perfection du baklava

Le premier bar à vins d'Istanbul, champion des vins turcs

Restaurant de poisson classique du Bosphore, chéri des habitants

Pâtisserie traditionnelle et coupes glacées légendaires à Kadıköy

Jazz, blues et soul tous les soirs, dans une salle intime à deux pas d'İstiklal

L'institution primée de Bağdat Caddesi, trente ans d'existence

Une meyhane paisible aux airs égéens, derrière le marché aux poissons de Beşiktaş

Depuis 1979 : çilek milföy, Ibiza pastası, classique de Kadıköy qui tient bon

Le meilleur loukoum depuis 1777

Meyhane compacte axée mezzé, à deux pas de la marina

Meyhane de poisson nocturne de Kireçburnu, ouverte jusqu'à 2 h.

Meyhane familiale de troisième génération depuis 1938

Un rade de blues de longue date à Beyoğlu, tenu par Mehmet the Blues

La première meyhane de Turquie tenue par une femme, mémoire vivante de Tatavla depuis 1946

Authentique cuisine de Gaziantep au cœur de Karaköy

Cuisine bosniaque par l'acteur Ilker Ayrik

Une meyhane au cinquième étage de Taksim, où Tatavla Keyfi joue du rébétiko les vendredis et samedis

Une meyhane à balcon de Kadıköy, qui tourne au rythme du marché

La plus ancienne maison de vins d'İstanbul depuis 1898

Depuis 1966 sur Moda Caddesi : profiterol, milföy, cheesecake, sans jamais baisser la qualité

Collaborations avec le Louvre et chefs-d'œuvre orientalistes

Un bâtiment de la fin du XIXe siècle, des mezes de saison, une âme gréco-turque

Cent trente ans de rituel de la table à rakı, à Yedikule

Institution du lahmacun et du kebab de Gaziantep depuis les années 1960, au charme vintage

La meilleure Guinness d'İstanbul, dans une atmosphère irlandaise authentique

Lokanta familial historique de 1919, à Kadıköy, et ses classiques turcs intemporels

Trente-trois ans de rakı au coucher du soleil, à l'embouchure du Bosphore

Pâtisserie historique depuis le XIXe siècle, aujourd'hui un vaisseau amiral de 400 m²

Le favori de quartier de Cihangir, du matin au soir

Lokanta chéri, exceptionnelle cuisine de l'est de la Turquie depuis des générations

Le légendaire temple du petit-déjeuner d'İstanbul, de toujours

La salle de concert légendaire d'İstanbul depuis 2002