Locali affini a Da Oio a Casa Mia

Trattoria di quartiere da trent'anni con menù legati ai giorni della settimana

Cucina romana da manuale ricavata nella collina di anfore

Minuscola trattoria di famiglia che fa i classici romani esattamente come si deve

Roccaforte della cucina romana all'Esquilino, con una carbonara da classifica

Chiassosa trattoria di San Lorenzo, tra cucina romana e pugliese

La trattoria di San Lorenzo all'epoca di Pasolini, a conduzione familiare dal 1890

L'istituzione del pesce senza fronzoli di San Lorenzo

Osteria del 1936 celebre per la cacio e pepe mantecata al tavolo

I leggendari panini ai classici romani di Sergio Esposito, dentro il mercato

La cacio e pepe come liturgia dal 1911

La taberna della famiglia Catalani che fa rivivere le ricette dell'antica Roma nella Trastevere più antica

Cucina marchigiana a gestione familiare, un'istituzione del Monti dagli anni Settanta

Alta cucina da una stella firmata dai fratelli Troiani, dietro Piazza Navona

Tavola d'alta borghesia ai Parioli con un'anima marchigiana dal 1968

La pizza al taglio di riferimento di Gabriele Bonci

Locale di Prati a tutte le ore, tra vineria e gastroteca

Cucina post-industriale chic con un menù stagionale e creativo

Il miglior etiope di Roma, sul margine del Pigneto verso la Prenestina

Il laboratorio della pizza contemporanea di Pier Daniele Seu ai margini di Trastevere

Laboratorio di cucina madre-e-figlie per panini, paste e focacce d'invenzione