Plekken in Istanbul

Waar de elite van Bebek samenkomt voor Italiaanse perfectie

Exclusieve Nikkei-keuken zonder uithangbord

Ottomaans-mediterrane proefmenu's op negentig meter boven de Bosporus

Een van de twee restaurants met twee Michelinsterren in Turkije

Counter dining aan twaalf plaatsen met open vuur, Michelin-ster 2026

Eigentijdse keuken waarin de groente vooropstaat

Een chef met de stempel van Ramsay en Robuchon ontmoet een İstanbulse wijnkelder

Zestiende-eeuws meesterwerk van Mimar Sinan

Verfijnde vis van chef Ali Isik, van het geroemde Manzara Sogut

Het oorspronkelijke vlaggenschip-steakhouse van Salt Bae

Verfijnde dakmeyhane in het hart van Galata

Authentieke Japanse omakase met Michelinprecisie

Moderne zeevruchten met kenmerkende vis in deeg

Ottomaanse hofkeuken in het Çırağan-paleis

Legendarisch İstanbuls instituut met panoramisch uitzicht op de Bosporus sinds 1983

Toonbeeld van de İstanbulse meyhanecultuur

Bistro uit de Michelin Guide met Europees-Turkse fusion

MediterrAziatische fusion en nachtleven aan de waterkant van Galataport

Zijderoutekeuken van de enige chef met twee Michelin-sterren in Turkije

Verfijnde cocktails van de makers van Paolina

Eersteklas sushi-ervaring sinds 2016

Zestiende-eeuws juweel, volledig gerestaureerd in Tophane

Nieuwe Anatolische keuken met grandeur op het dak

Uitzicht van 360 graden vanaf het dak van het Marmara Pera

Dakmeyhane van tv-chef Arda Türkmen met uitzicht op de Gouden Hoorn

Visrestaurant aan de Aziatische zijde met Michelin Bib Gourmand

Bedreigde Turkse recepten bewaard in SALT Galata

Frans-Turkse fusion met vrouwelijke elegantie

Door Michelin en Gault & Millau erkende bar, restaurant en club aan de Bosporus

De Beverly Hills-legende van Wolfgang Puck komt naar İstanbul

Dak van het Four Seasons met uitzicht op de Hagia Sophia

De eerste veganistische fine dining van İstanbul, Michelin Green Star

De oorspronkelijke yeni nesil meyhane, met uitzicht op de Gouden Hoorn

Creatieve fine dining met theatrale presentatie

Waar Turkse pop uit de jaren negentig creatieve fusion-mezes ontmoet in Bebek

Waar de meyhane de nachtclub ontmoet, op een dak aan de Istiklal

Moderne spa met klassieke hammam bij Soho House

Meyhane van de nieuwe generatie, met uitzicht op de Gouden Hoorn en een sfeer uit de jaren tachtig

Dansen en cocktails in het modieuze Nişantaşı

Lokaal gerijpt vlees in een knusse sfeer

Waar fine dining en nachtclubenergie samenkomen

Zeevruchten aan de Aziatische oever met uitzicht op de brug

Wereldfusion aan de Bosporus in het Mandarin Oriental

Italiaanse elegantie in het Mandarin Oriental

Japanse robata met schitterend uitzicht op de Bosporus

Panoramisch uitzicht en fusionkeuken sinds 1994

Postmoderne meyhane met uitzicht op de Bosporus in Bebek

Fine dining in een 250 jaar oude Ottomaanse han, met een moderne Anatolische keuken

Iconisch dineren op de dertiende verdieping, met panoramisch uitzicht over de stad