Bodrum Zarif Restoran

Gault&Millau Türkiye 2024-2025-2026 En İyi Balıkçısı; İstanbul'un köklü balık evinin Sess Türkbükü iskelesindeki şef öncelikli yaz şubesi.

Mandarin Oriental Paradise Bay'in İtalyan salonu; Şef Fabio De Paolis, Haute Grandeur 2018 Avrupa'nın En İyi Akdeniz ve İtalyan Mutfağı.

Allium Bodrum Resort'un imza salonu, Yunan adaları ufkuyla Çökertme uçurumunun üzerinde modern Ege mutfağı.

Casa Dell'Arte'nin deniz kenarı İtalyan yemek odası; odun ateşinde balık, taze makarna, sanat oteli içinde.

Susona Bodrum'un Torba koyundaki gündüz kulübü; Ege ve Akdeniz tabakları, gün boyu DJ programı.

Köy üstünde yamaç fine dining odası, günbatımı sonrası canlı müzik, dünya mutfağı kartı.

Sait Yılmaz'ın Neyzen Tevfik'teki orijinal balık odası; Galataport ile Yalıkavak şubelerinin doğduğu Bodrum mutfağı.

White Rabbit Family'nin Yalıkavak Marina'daki Mediterrasian deniz ürünleri salonu, marka şefi Vladimir Mukhin'in Türkiye karakolu.

Susona'nın havuz başı İtalyan-Japon mutfağı; Kaan Yıldırım imzalı sashimi, el yapımı makarna, altın saat DJ setleri.

Serhat Doğramacı'nın çiftlikten masaya tadım sofrası; Türkiye'nin en yeni Michelin yıldızı ve sürdürülebilirlik için Yeşil Yıldız.

Kumbahçe'nin denize bakan teras restoranı; 2026 Michelin Yeşil Yıldızı'nı kazanan, akşam tek menüyle çalışan deniz mahsulü adresi.

Maçakızı'nın on sekiz koltuklu mahrem fine-dining karşı sesi, Aret Sahakyan'ın elinde, Türk klasikleri hafıza ve toprak olarak yeniden yazılmış.

Paros'un efsanevi Yunan deniz mahsulleri evi, Atinalı şef Dimitrios Nikolis'in elinde Caresse'in özel plajına taşındı.

Saint-Tropez ve Paris'in İtalyanı, 2026 yazından itibaren Mandarin Oriental Bodrum'da kalıcı.

Londra-Vegas Kanton evinin onuncu küresel adresi Cennet Koyu'nda işliyor.

Osman Sezener'in The Bodrum EDITION'daki bir Michelin yıldızlı Ege mutfağı, yarımadanın en iddialı tadım menüsü.

Mandarin Oriental'in Japon-Peru salonu, IOKI İstanbul ekibinin yönettiği, ana plajda suşi, robata ve sake.

Susona'nın Michelin Rehberi'nde yer alan salonu, Gürkan Tümsek'in mikro-yerel Ege mutfağı, sıfır atık, sebze öncelikli.

Maxx Royal'in en iddialı salonunda Michelin yıldızlı şef Alfredo Russo'dan İtalyan mutfağı, el yapımı makarna ve ölçülü bir sadelik.

Zuma'nın kardeş markası Mandarin Oriental'da, robatayaki, suşi ve Ege manzarası, Mayıs 2026'da geri dönüyor.

Yirmi yıldır Gümüşlük gün batımının altında kalan begonvilli tepe terası.

Türkbükü kıyısının iki kuşaktır Ege ölçüsünü tarif eden köklü plaj oteli.

Gümüşlük'ün ölçü taşı balıkçısı; ağustos akşamlarında İstanbul masaları için iki seans çıkarır.

Yalıkavak tarafının en kontrollü ve tasarım odaklı plaj kulübü işletmesi.

Mandarin Oriental Paradise Bay'in sakin Türk balık odası; tezgâhtan seçim, mezeler, Blue Beach üzerinde rakı listesi.

Susona'nın sonsuz havuz üzeri her gün açık Ege mutfağı; mikro-yerel ürün, cumartesi Taverna Geceleri.

Gölköy koyunda 18 odalı sahil oteli ve plaj restoranı; Şef İsmail Ceylan'ın 150 yıllık taş ev arazisinde Akdeniz mutfağı.

Divan Bodrum Palmira'nın Göltürkbükü imza akşam yemeği odası; Yönetici Şef Adnan Öztürk'ün sıfır atık programlı Ege mutfağı.

HYDE Bodrum'un gece yarısına uzanan French Riviera bistrosu; Côte d'Azur klasikleri, DJ'li akşam odası.

Cennet Koyu'nun kurumsal-lüks plajı, cabanalar, düşük gürültü, özel bir koyda Mandarin standardı.

METT Hotel'in Haremtan koyundaki plaj kulübü, güverte cabanaları, ızgara balık, ara sıra canlı müzik geceleri.

Türkbükü'nün en eski balıkçısı; 1997'den beri iskelede ve hâlâ aynı ailenin elinde.

Paris'in havyar kurumu Ege'de ilk tatil köyü şubesini açtı; Rus-Fransız repertuarı, bir kutu ve bir kaşık.

Cipriani ailesinin ilk Ege salonu; Palmarina iskelesinde, Harry's Bar'ın tagliolini'si değişmeden.

EDITION'ın yeni Anadolu salonu, üçüncü kuşak 7Mehmet'in Mehmet Akdağ'ı, Antalya'nın altı yüzlük repertuarını Yalıkavak'a taşıyor.

Mehmet Yalçınkaya'nın eski Kocadon taş evinin avlusuna kurduğu mevsimsel deniz mahsulü odası.

Çiğdem Seferoğlu'nun sebze odaklı tatım salonu Yalıkavak'ın sessiz Küdür ucunda.

Türkbükü'nün uzun soluklu kült sahil sofralarından; gece geç saatlere kadar iddialı balık.

Türkbükü sahilinde küçük, şef odaklı ve mevsimle değişen bir mutfak.

Wolfgang Puck'ın Ege şubesi, füme somonlu pizza ve Kaliforniya-İtalyan repertuarı, Bodrum'a göre yeniden ayarlanmış.

EDITION'ın üst kat İtalyan'ı, Pesaro'nun Michelin yıldızlı Stefano Ciotti'sinin elinde, İtalyan rahatlık mutfağı, ciddiye alınmış.

Marmara'nın tepedeki terası, Hakan Süve'nin Akdeniz mutfağı, Michelin Rehberi'nde, dört İncili kalemi ve şehrin en iyi kale manzarası.

Knightsbridge izakayasının Palmarina'daki yaz iskelesi; robata ve sashimi Londra ile aynı çizgide.

Türkbükü'nün Ermeni-Ege sofrası; aile işletmesi, sessizce hassas.

Türkbükü iskelesinden özel tekneyle ulaşılan, köklü bir sahil sofrası.

Yalıkavak ile Gümüşlük arasına yerleşmiş, tasarım odaklı ve özenli işleyen bir plaj kulübü.

Marinanın arkasındaki eski köy evinde bahçe usulü Ege mutfağı.

Eski D-Marin Bodrum üye salonu; batı limanında öğle yemeğine üye olmayanlara da açık.