Arzak
Gros / Alto de Miracruz
Yeni Bask mutfağını yazan aile evi.
Bazı sofralar bir şehri tanımlar. Seçkimiz San Sebastián'in köklü kurumlarını bir araya getiriyor — yerlilerin hâlâ değer verdiği, ziyaretçilerin kaçırmaması gereken nesillik klasikleri ve tarihî mekânları.
San Sebastián'in En İyi Klasik ve İkonik Mekânlar: En iyi seçenekler arasında Gros / Alto de Miracruz'da Arzak, Getaria'da Elkano, Igeldo'da Rekondo yer alıyor. San Sebastián'in en iyi semtlerinden kalite, atmosfer ve misafir değerlendirmelerine göre 15 mekân derledik.
| Mekân | Semt | Fiyat |
|---|---|---|
| Arzak | Gros / Alto de Miracruz | $$$$ |
| Elkano | Getaria | $$$$ |
| Rekondo | Igeldo | $$$$ |
| iBAi by Paulo Airaudo | Centro | $$$$ |
| Kaia-Kaipe | Getaria | $$$$ |
| Ganbara | Parte Vieja | $$$ |
| La Cuchara de San Telmo | Parte Vieja | $$$ |
| Bar Néstor | Parte Vieja | $$ |
| Borda Berri | Parte Vieja | $$$ |
| Bar Txepetxa | Parte Vieja | $$ |
Gros / Alto de Miracruz
Yeni Bask mutfağını yazan aile evi.
Getaria
Bütün ızgara kalkan balığının tapınağı.
Igeldo
Klasik Bask mutfağı ve dünyanın en büyük mahzenlerinden biri.
Centro
Yeniden doğan bir Bask klasiği, bodrumda altı masa.
Getaria
Getaria'nın diğer büyük ızgarası, liman ayaklarınızın dibinde.
Parte Vieja
Eski Şehir'in yabani mantarlara ve mevsim ürünlerine sunağı.
Parte Vieja
Türü yeniden kuran, tabakta sunulan, anlık pişen pintxolar.
Parte Vieja
Günde iki kez: tek tortilla, tek txuleta, taviz yok.
Parte Vieja
Yerlilerin kapının önünde kuyruğa girdiği sıcak, ağır pişen pintxolar.
Parte Vieja
Salamura Kantabrik ançüezinin tartışılmaz tapınağı.
Hondarribia
Txapartegi kardeşlerin Bidasoa kıyısındaki yıldızı.
Parte Vieja
Parte Vieja'da bir bodrumda mevsimlik geleneksel Bask mutfağı.
Parte Vieja
Bar tezgâhının mutfakla yarıştığı 1956 yapımı bir klasik.
Gros
Modern pintxonun icadına yardım eden Gros öncüsü.
Centro
Gilda'nın doğduğu 1942 yapımı bar.