Turkish in Istanbul

Tresenküche mit zwölf Plätzen und offenem Feuer – Michelin-Stern 2026

Legendäre Institution von 1945, Erfinder des Beyti-Kebaps

Osmanische Palastküche mit 425 alten Rezepten in opulentem Sultanahmet-Rahmen

Italienisch-türkische Fusion, nur mittags, Wochen im Voraus reservieren

İstanbuls erstes Restaurant mit offenem Feuer und Blick auf die historische Halbinsel

Zeitgenössische türkische Küche im 20. Stock mit weitem Bosporus-Blick

Historisches Restaurant von 1901 mit ikonischem blauem Fliesen-Inneren über dem Gewürzbasar

Anspruchsvolle Dachterrassen-Meyhane im Herzen von Galata

Osmanisch-mediterrane Degustationsmenüs 90 Meter über dem Bosporus

Inbegriff der İstanbuler Meyhane-Kultur

Antakya-Aromen und Sonnenuntergänge über dem Goldenen Horn in einem Jugendstil-Kleinod der zwanziger Jahre

Moderne Meyhane, die die klassische Tavernenkultur mit Steinofen-Mezes wiederbelebt

Neue anatolische Küche mit dem Glanz eines Dachrestaurants

Die Rooftop-Meyhane von TV-Koch Arda Türkmen mit Blick auf das Goldene Horn

Bewahrung bedrohter türkischer Rezepte im SALT Galata

Französisch-türkische Fusion von femininer Eleganz

Rooftop mit Michelin Bib Gourmand und Blick auf das Goldene Horn und die historische Skyline

Die ursprüngliche Meyhane neuer Generation mit Blick aufs Goldene Horn

Exklusive Bosporus-Fischküche mit weitem Blick auf die Brücken

Wo türkischer Pop der neunziger Jahre auf kreative Fusions-Mezeler trifft, in Bebek

Wo auf der Dachterrasse über der İstiklal die Meyhane zum Nachtklub wird

Legendäre Kebab-Institution mit 1200 Plätzen und Marinablick seit 1997

Meyhane neuer Prägung mit Blick aufs Goldene Horn und dem Klang der achtziger Jahre

Griechisch-türkische Fischküche mit Blick auf das Goldene Horn

Im Michelin geführte kulinarische Archäologie, die vergessene anatolische Gerichte wiederbelebt

Moderne Wendung der traditionellen türkischen Küche mit täglich wechselnder Marktkarte

Legendäre Antep-Küche mit Eleganz am Pool

Rooftop-Küche mit eindrucksvollem Bosporusblick nahe dem Galataport

Jahrzehnte osmanischer Spitzenküche nahe dem Taksim

Historischer 200 Jahre alter Han mit Lokanta zur Mittagszeit und Meyhane am Abend

Einfallsreiche anatolische Küche mit holzbefeuerten Traditionen und großem Weinkeller

Der schönste 270-Grad-Blick İstanbuls, dazu türkisch-griechisch-sephardische Fusion

Meyhane-Familie mit Erbe seit 1977, Filiale auf der asiatischen Seite seit 2018

Moderne anatolische Küche von Inhaber und Koch Civan Er in Beyoğlu

Meyhane neuer Generation mit Meerblick und Live-Unterhaltung

Nomadisch-anatolische Küche mit Holzofen und Dachbar

Erlesene Fischküche mit spektakulärem Bosporus-Blick

Postmoderne Meyhane trifft auf Bosporus-Blick in Bebek

Moderne kretische Taverne mit Bosporus-Blick vom Wegbereiter der Chef Mezze

Restaurant mit Michelin Green Star, das Nachhaltigkeit durch vertikalen Anbau vorantreibt

Moderne Bosporus-Meyhane mit nostalgischem türkischem Pop der 90er und 2000er und Live-Unterhaltung

Türkisch-griechisches Meze-Erbe in einem historischen Pera-Wahrzeichen von 1896

Gehobene Küche in einem 250 Jahre alten osmanischen Han mit moderner anatolischer Küche

Die Vorzeige-Meyhane neuer Generation der Bağdat Caddesi, mit Nostalgie der Achtziger und Neunziger

Mit Bestnote bewerteter traditioneller Grill im Boutique-Ambiente

Luxuriöses Fine Dining am Wasser

Türkisch-mexikanische Fusion mit einer Hi-Fi-Listening-Bar im Obergeschoss