Restaurant in San Sebastián

El bar de pintxos más irreverente y creativo de la Parte Vieja.

Una mesa de una estrella y Estrella Verde que cocina el mercado de la semana.

Pintxos calientes y de cocción lenta por los que los donostiarras hacen cola en la puerta.

Un clásico de 1956 donde la barra rivaliza con la cocina.

El alma del bar de vinos de Melbourne de Gerald Diffey, trasplantada a Gros

Un clásico vasco renacido, seis mesas en un sótano.

Una joya de una estrella escondida en las callejuelas de la Parte Vieja.

Pintxos emplatados y hechos al momento que reescribieron el género.

La sala arreglada de Gros donde la cena se desliza hacia los cócteles

Un laboratorio de dos estrellas que cuestiona qué es una comida.

Cocina de mercado de chef joven frente a la catedral del Buen Pastor.

Aduriz, de Mugaritz, reimagina el cruce vasco-latinoamericano