Adresses in Istanbul

Meyhane à menu fixe et musique live à Kalamış

A Genoese kitchen in a 19th-century courtyard just under the Galata Tower

Yalı Rasim Paşa des années 1800 devenu hôtel de charme, distingué par le Five Star Diamond Award

Les cuisines du monde rencontrent la culture aromatique d'Antakya dans une maison de ville d'Akaretler

La cuisine toscane du chef Marcello Micci sur Bağdat Caddesi, avec un jardin de 120 couverts

Poissons et fruits de mer d'auteur, fine-casual, pêche du jour et petites assiettes inventives

Cuisine d'inflexion française et producteurs locaux de saison, qui capte l'esprit bohème de Moda

Yalı historique au bord de l'eau, voisin de la forteresse d'Anadoluhisarı, pêche du jour

Pavillon ottoman Art nouveau dans la forêt de Çubuklu, vues sur le Bosphore et table au jardin

Meyhane moderne dans les murs d'une brasserie historique, avec sa signature « glace » aux lentilles

Chefs japonais au comptoir : kaiseki et omakase salués comme les meilleurs d'İstanbul

Pâtes maison du chef étoilé Michael White, depuis 2013

Approvisionnement exclusivement turc : orzo au poulpe et jarret d'agneau sur pâtes paysannes

Premier vrai restaurant vietnamien de Turquie, avec un pho réellement excellent

Pizza napolitaine moderne à la tomate San Marzano importée

Vue sur la marina de Kalamış, cocktails inventifs et vraie cuisine

Vue sur la Tour de Léandre depuis la terrasse : le panorama le plus emblématique de la rive asiatique

Ouverture 2026 dans le Hovagimyan Han du XIXe siècle restauré

Cuisine égéenne d'auteur dans une maison de ville pastel : l'adresse sérieuse de Balat

Vraie pizza napolitaine à la San Marzano, pâte fermentée et tiramisu remarquable

Terrasse secrète sur réservation, vue sur le Bosphore et brunch le week-end