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Akin Balik Restaurant Restaurant Comparer Authentic Hidden Gem Historic Akin Balik Karaköy $$ Poisson du marché, sans carte, au pied du pont de Galata Même catégorie
Lokanta Mimi Restaurant Restaurant Comparer Hidden Gem Cozy Foodie Haven Lokanta Mimi Karaköy $$ Cuisine familiale turque revisitée avec modernité Même catégorie
Siirt Seref Buryan Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Historic Authentic Foodie Haven Siirt Seref Buryan Fatih $$$ Agneau rôti en fosse souterraine depuis 1892 Même catégorie
Fikret Yilmaz Ocakbasi Restaurant Restaurant Comparer Authentic Foodie Haven Classic Fikret Yilmaz Ocakbasi Levent $$$ Authentique kebab Adana et étonnant maki d'agneau Même catégorie
Harbi Adana Ocakbasi Restaurant Restaurant Comparer Authentic Waterfront Foodie Haven Harbi Adana Ocakbasi Ortaköy $$$ « Si ce n'est pas bon, on ne le mange pas » Même catégorie
Bordel Imbiss Restaurant Restaurant Comparer Hidden Gem Artistic Authentic Bordel Imbiss Beyoğlu $ Le kiosque de cuisine de rue allemande, irrévérencieux, d'un chef gastronomique Même catégorie
Demeti Meyhanesi Restaurant Restaurant Comparer Cozy Hidden Gem Romantic Demeti Meyhanesi Cihangir $$ Le premier meyhane de Cihangir, avec balcon sur le Bosphore Même catégorie
Ciya Sofrasi Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Classic Hidden Gem Cozy Ciya Sofrasi Kadıköy $$ La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût Même catégorie
Van Kahvaltı Evi Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Classic Cozy Hidden Gem Van Kahvaltı Evi Cihangir $$ Spécialités du petit-déjeuner de l'est de la Turquie, de Van Même catégorie
Palegg Restaurant Restaurant Comparer Hidden Gem Artistic Cozy Palegg Kadıköy $$ Smørrebrød scandinave aux touches asiatiques par un chef formé en Norvège, à Kadıköy Même catégorie
Ken Sushi & More Restaurant Restaurant Comparer Modern Trendy Hidden Gem Ken Sushi & More Bağdat Caddesi $$$ Le meilleur riz à sushi d'İstanbul — l'excellence extrême-orientale à Suadiye Même catégorie
Balikci Kahraman Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Hidden Gem Waterfront Classic Balikci Kahraman Sarıyer $$$$ Le turbot légendaire des profondeurs de la mer Noire Même catégorie