Turkish in Istanbul

Café turc légendaire depuis 1967

La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût

Agneau rôti en fosse souterraine depuis 1892

Hospitalité chaleureuse et musique live dans l'historique Asmalimescit

Petit-déjeuner turc à volonté autour du légendaire pain bazlama

Le premier meyhane de Cihangir, avec balcon sur le Bosphore

Authentique kebab Adana et étonnant maki d'agneau

Cuisine régionale de la mer Noire, distinguée par le Gault&Millau

Meyhane familiale de troisième génération depuis 1938

Lokanta de chef le jour, meyhane moderne le soir, face au Bosphore

Authentique grill au charbon, à l'écart de l'agitation

Le bar à mezze moderne du quartier, aux interprétations créatives

« Si ce n'est pas bon, on ne le mange pas »

« Meyhane à l'ancienne, nouvelle génération », avec des cartes de saison signées par le chef