Cozy in Istanbul

Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026

Un chef au pedigree Ramsay et Robuchon rencontre une cave stambouliote

Patrimoine de la mer depuis 1952

Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance

Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée

Ambiance de pub londonien et cocktails maison

Steakhouse pionnier au cadre de jardin sur la rive asiatique

Une expérience sushi d'exception depuis 2016

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

Fruits de mer Bib Gourmand sur la rive asiatique

Fusion franco-turque et élégance féminine

L'héritage Camondo de 1881 dans une cave de pierre restaurée

Bistrot remarqué par le Michelin, dont même les inspecteurs ont signalé la clientèle jeune et branchée

Jazz live, cocktails raffinés et cuisine au sein du Khai Hotel Karaköy

Le meilleur restaurant de poisson de la vieille ville depuis 1927

Le restaurant thaïlandais pionnier d'İstanbul depuis 2006

Cuisine italienne de saison depuis 1993, dans un cadre de villa

Brasserie méditerranéenne au cadre de jardin et au caractère bien à elle

Le bar à vins naturels pionnier de Turquie, par Maksut Askar

Lustre de Murano et pizzas au feu de bois, face au parc de Göztepe

Famille de meyhane historique depuis 1977, succursale de la rive asiatique depuis 2018

Nouvel italien au superbe jardin d'hiver et four à bois

La seule cuisine balkanique de Bağdat Caddesi — carte du chef Murat Bozok

L'héritage des mezze turcs et grecs dans un édifice de Pera de 1896

Cocktails d'inspiration mythologique dans un cadre chaleureux de Suadiye

Pizza napolitaine au levain par le chef Luigi Mariconda

Grill traditionnel noté à la perfection, dans un cadre de charme

Art déco caché dans un immeuble des années 1920 à Cukurcuma

Réconfort méditerranéen dans une villa quadragénaire d'Etiler, à la cuisine ouverte

Lokanta moderne référencée au Michelin, à la cuisine ouverte axée sur le feu

Bar à cocktails raffiné et cuisine méditerranéenne

Bar à vins naturels et petites assiettes signées par un chef, à Nişantaşı