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Le plus ancien café de Paris, ouvert en 1686, Voltaire, Diderot, Franklin y ont tous mangé.

Le restaurant du prix Goncourt depuis 1914, institution de la place Gaillon sous Romain Van Thienen.

Le bistrot classique de 1932, repris par Ducasse depuis 2013.

L'étoile Michelin discrète de Gaël Orieux, poisson durable uniquement, quinze années de suite.

Le restaurant à soufflés du 7e, derrière Le Bon Marché.

Brasserie Belle Époque de 1864 sous coupole de vitrail, choucroute, plateaux de fruits de mer, mise en scène complète.