mesprestiges
TR
Sipster - Restaurant in Etiler, Istanbul
Restaurant

Sipster

De geliefde neobistro van Alacati brengt Egeïsche smaken en ambachtelijke cocktails naar Etiler

Reserveren via Instagram Routebeschrijving
Bekijk meer foto's
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld juni 2026
Etiler |
$$$ Hoogwaardig voor Restaurant
|
12:00 - 23:00 (Closed Sundays)
|
8.4 /10
| Laatst beoordeeld: jun 2026

Sipster, in 2018 geboren in Alacati en in 2023 naar İstanbul gebracht, staat voor de trend van adressen aan de Egeïsche kust die een filiaal in de stad openen. Deze neobistro, mede opgericht door mixoloog Burcu Akil en chef Berrak Korukcu, combineert een door de Egeïsche kust geïnspireerde keuken met een indrukwekkend cocktailprogramma. In de intieme setting bereidt Korukcu in de open keuken gerechten waarin seizoensingrediënten met mediterrane invloeden centraal staan, terwijl Akil signatuurcocktails maakt die een schare trouwe liefhebbers hebben gekregen.

Tip van de redactie

The Alacati-to-Istanbul trend exemplified. Burcu Akil's cocktails are the real draw - try Serendipity or Citir. Chef Berrak's Lokum Bonfile and Artichoke Hummus are signatures. Intimate vibe with open kitchen.

Insidergids

Moet je bestellen

Serendipity cocktailLokum BonfileArtichoke Hummus

Pro-tips

  • Burcu Akil is one of Istanbul's top mixologists - trust her cocktail recommendations
  • Originally from Alacati - represents the Aegean coast migration to Istanbul
  • Open kitchen lets you watch Chef Berrak at work

In het kort

Capaciteit
40 · intimate
Chef-kok
Berrak Korukcu
Keuken
aegean, mediterranean, contemporary turkish, bistro

Persoonlijkheid van de locatie

Romantiek Energie Exclusiviteit Bekijken Eten Prijs-kwaliteit
Romantiek 0
Energie 45
Exclusiviteit 60
Bekijken 0
Eten 80
Prijs-kwaliteit 100

Signature gerechten

  • Lokum Bonfile
  • Artichoke Hummus
  • Keskek
  • Seasonal Aegean plates

Signature drankjes

  • Serendipity
  • Citir
  • Seasonal craft cocktails

Insidertips

Moet je bestellen

Serendipity cocktailLokum BonfileArtichoke Hummus

Pro-tips

  • Burcu Akil is one of Istanbul's top mixologists - trust her cocktail recommendations
  • Originally from Alacati - represents the Aegean coast migration to Istanbul
  • Open kitchen lets you watch Chef Berrak at work
  • Closed Sundays - plan accordingly

Sfeer

Muziek

lounge, indie

Curated playlists complementing the intimate setting

Geluidsniveau

moderate

Geschikt voor gesprekken

Capaciteit

40 gasten

intimate locatie

Kledingvoorschrift

smart casual

Trendy casual for neo-bistro dining

Eten & drinken

Keuken

aegean, mediterranean, contemporary turkish, bistro

Kwaliteit van het eten

****/5

Chef-kok: Berrak Korukcu

Barprogramma

craft cocktails

Aanraders op de kaart

  • Lokum Bonfile
  • Artichoke Hummus
  • Keskek
  • Seasonal Aegean plates

Kenmerkende drankjes

  • Serendipity
  • Citir
  • Seasonal craft cocktails

Reserveringen

Beleid

Erkenning & kwaliteit

Zo kom je er

Parkeren

Niet beschikbaar

Moeilijkheidsgraad: moderate

Is dit jouw locatie? Claim je vermelding

Veelgestelde vragen

Snelle antwoorden over Sipster, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.

Where is Sipster?
Sipster is located in Etiler, Istanbul, Akat, Tepecik Yolu Alkent Is Merkezi F-2 Blok No: 13/28, Beşiktaş.
Hoe maak ik een reservering bij Sipster?
Sipster accepteert reserveringen. Neem rechtstreeks contact op met de locatie voor meer informatie.
Wat zijn de openingstijden van Sipster?
Sipster is open 12:00 - 23:00 (Closed Sundays).
Wat is de dresscode bij Sipster?
De dresscode bij Sipster is smart casual. Trendy casual for neo-bistro dining
Welk type keuken serveert Sipster?
Sipster serveert aegean, mediterranean, contemporary turkish, bistro keuken.
Wat moet je bestellen bij Sipster?
Tot de signature gerechten van Sipster behoren Lokum Bonfile, Artichoke Hummus, Keskek, Seasonal Aegean plates.
Waarvoor is Sipster het meest geschikt?
Sipster is vooral populair voor Date Night, Drinks with Friends, Dinner.

Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden

Misschien vind je dit ook leuk

Ontdek andere plekken in de buurt

Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie

Wat is er in de buurt

3 Restaurant, 3 Bar — 6 locaties op loopafstand

Cozy Istanbul

Cozy Istanbul

Restaurant · Mediterrane comfort food

~4 min lopen
Arkestra

Arkestra

Restaurant · Creatieve fine dining

~4 min lopen
Ritmo

Ritmo

Bar · Cocktails en kleine gerechten

~4 min lopen
The Listening Room at Arkestra

The Listening Room at Arkestra

Bar · Luisterbar

~4 min lopen
Ritmo at Arkestra

Ritmo at Arkestra

Bar · Audiofiele cocktailbar

~4 min lopen
Da Mario

Da Mario

Restaurant · Italiaans

~5 min lopen

Ontdek meer

Etiler Turkish Trendy Artistic Date Night Beste restaurants in Istanbul De beste fine-diningrestaurants van Istanbul See-and-be-seen-restaurants in Istanbul