Plekken in Istanbul

Counter dining aan twaalf plaatsen met open vuur, Michelin-ster 2026

Eigentijdse keuken waarin de groente vooropstaat

Elegante Franse brasserie met inschuifbaar dak en livemuziek

Sultanspaleis aan de Bosporus

World's Leading City Hotel 2024, met panoramisch uitzicht op de Bosporus

Italiaans-Turkse fusion, alleen 's middags, weken vooruit reserveren

Huisgemaakte likeuren en inventieve cocktails in Beyoğlu

Verfijnde vis van chef Ali Isik, van het geroemde Manzara Sogut

Spa en keuken van wereldklasse aan het water

De vooraanstaande whiskybar van Turkije, met meer dan 435 labels

Authentieke Japanse omakase met Michelinprecisie

Negentiende-eeuwse Ottomaanse herenhuizen aan het water, opnieuw bedacht

Voormalige Ottomaanse bank omgevormd tot boutiqueluxe

Aankomst per privéjacht bij het nieuwste luxe-adres van Galataport

Infinitypool en panoramabar in het Ritz van İstanbul

408 wijnen van 72 producenten aan de Aziatische kant

Italiaans met Michelin Bib Gourmand in Kadıköy

Uitmuntende farm-to-table op het platteland

Paleis aan het water met een legendarische spa en tuinen

Voormalige Ottomaanse gevangenis omgevormd tot knusse luxe

Moderne meyhane die de klassieke tavernecultuur doet herleven, met meze uit de steenoven

Bedreigde Turkse recepten bewaard in SALT Galata

Frans-Turkse fusion met vrouwelijke elegantie

Art-deco-erfgoedhotel in Giulio Mongeri's meesterwerk uit 1922

Erfgoed van de Oriënt-Express sinds 1892

İstanbuls oorspronkelijke wijnbar die Turkse wijnen omarmt

Negentiende-eeuwse rakıstokerij aan de Aziatische oever

Dak van het Four Seasons met uitzicht op de Hagia Sophia

De eerste veganistische fine dining van İstanbul, Michelin Green Star

Uitzicht op de stad, een infinitypool en legendarische service

Een van de twee restaurants met twee Michelinsterren in Turkije

Historisch wijnhuis uit 1914 met een tuinoase

Klassiek visrestaurant aan de Bosporus, geliefd bij de buurt

Traditioneel Ottomaans vakmanschap in het klassiek-elegante hart

Pionierende hedendaagse kunst sinds 2001

De beste Turkse lokum sinds 1777

Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven

Eén legendarische steak, één onvergetelijke ervaring

Degustatiemenu aan vijf tafels van een Duitse chef, met Turkse ingrediënten en een Franse ziel

Brasserie de hele dag open, met een voortreffelijke brunch en een tuin

Italiaanse elegantie in het Mandarin Oriental

Uitmuntende Aziatische gastvrijheid met schitterend uitzicht op het water

Omakase aan drie tafels, die Pan-Aziatische techniek met een Anatolische ziel versmelt

Fine dining bij kaarslicht in een 1500 jaar oude Byzantijnse cisterne

Voormalig verblijf van franciscaner nonnen uit 1901, omgevormd tot knusse suites

Anatolisch tiengangenmenu met Verre Oosten als fluistering, op het dak van Karaköy

Boutique-gastvrijheid van een Turks modehuis

Steun aan jong talent over meerdere verdiepingen

Toonaangevende galerie voor hedendaagse kunst sinds 2002

Geliefde buurtplek in Cihangir, van dag tot nacht

Door Michelin erkende Turkse klassiekers in een driehonderd jaar oud badhuis, met een romantisch dakterras

Moderne draai aan de traditionele Turkse huiskeuken

Turks-Grieks meze-erfgoed in een historisch Pera-monument uit 1896

Traditionele grill met een perfecte score, in een boetieksetting

Een neoklassiek herenhuis uit 1895, herboren als hotel van The Luxury Collection

Zorgvuldig gekozen wijnen bij de Galatatoren

Boetiekhotel in een negentiende-eeuws Balyan-herenhuis, op een paar stappen van Ortaköy

Door de haute couture geïnspireerde Franse bistro in het hotel van Turkijes belangrijkste modehuis

Mondiaal galerienetwerk met İstanbulse wortels

Chef's table met vuur in zijn hoofdrol, in een historische Pera-passage