A Fuego Negro Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Lively Convivial A Fuego Negro Parte Vieja $$$ El bar de pintxos más irreverente y creativo de la Parte Vieja.
Alameda Restaurant Restaurant Comparar Refined Chef Driven Classic Alameda Hondarribia $$$ La estrella de los hermanos Txapartegi a orillas del Bidasoa.
Ama Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Seasonal Intimate Ama Tolosa $$$ Una mesa de una estrella y Estrella Verde que cocina el mercado de la semana.
Antonio Bar Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Classic Local Antonio Bar Centro $$$ La sala de pintxos del Centro donde los chefs se cuelan en su día libre
Atari Gastroteka Restaurant Restaurant Comparar Lively Convivial Classic Atari Gastroteka Parte Vieja $$$ Pintxos animados y vino a la sombra de Santa María.
Bar Sport Restaurant Restaurant Comparar Classic Convivial Lively Bar Sport Parte Vieja $$$ El sitio de referencia de la Parte Vieja para el foie gras a la plancha.
Bodegón Alejandro Restaurant Restaurant Comparar Traditional Authentic Classic Bodegón Alejandro Parte Vieja $$$ Cocina vasca tradicional de temporada en un sótano de la Parte Vieja.
Borda Berri Restaurant Restaurant Comparar Institution Chef Driven Convivial Borda Berri Parte Vieja $$$ Pintxos calientes y de cocción lenta por los que los donostiarras hacen cola en la puerta.
Casa Urola Restaurant Restaurant Comparar Classic Chef Driven Authentic Casa Urola Parte Vieja $$$ Un clásico de 1956 donde la barra rivaliza con la cocina.
Ganbara Restaurant Restaurant Comparar Institution Authentic Classic Ganbara Parte Vieja $$$ El altar de la Parte Vieja a las setas silvestres y el producto de temporada.
Gerald's Bar Restaurant Restaurant Comparar Natural Wine Intimate Convivial Gerald's Bar Gros $$$ El alma del bar de vinos de Melbourne de Gerald Diffey, trasplantada a Gros
Kokotxa Restaurant Restaurant Comparar Intimate Chef Driven Refined Kokotxa Parte Vieja $$$ Una joya de una estrella escondida en las callejuelas de la Parte Vieja.
La Cuchara de San Telmo Restaurant Restaurant Comparar Institution Chef Driven Convivial La Cuchara de San Telmo Parte Vieja $$$ Pintxos emplatados y hechos al momento que reescribieron el género.
La Gintonería Donostiarra Bar Bar Comparar Craft Cocktails Trendy Lively La Gintonería Donostiarra Gros $$$ Gin-tonics teatrales en peceras, al estilo de Gros
La Madame Restaurant Restaurant Comparar Design Led Trendy Modern La Madame Gros $$$ La sala arreglada de Gros donde la cena se desliza hacia los cócteles
Narru Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Refined Local Narru Centro $$$ Cocina de mercado de chef joven frente a la catedral del Buen Pastor.
Topa Sukaldería Restaurant Restaurant Comparar Modern Lively Chef Driven Topa Sukaldería Gros $$$ Aduriz, de Mugaritz, reimagina el cruce vasco-latinoamericano