Adresses in Istanbul

Le premier vaisseau amiral turc de la brûlerie de spécialité née à Kyoto

Liqueurs maison et cocktails inventifs à Beyoğlu

Profiteroles légendaires depuis 1944

Le luxe streetwear turc qui fait des vagues à l'international

Café turc légendaire depuis 1967

Le bar à cocktails de quartier chéri de Kadıköy

La destination café de spécialité de la rive asiatique depuis 2014

Apprentissage et collection de tapis menés par des experts

Authentique taverne grecque, vues sur le Bosphore et saveurs de Thessalonique

408 vins de 72 producteurs, sur la rive asiatique

Italien Bib Gourmand du Michelin, à Kadıköy

Le turbot légendaire des profondeurs de la mer Noire

Repaire du brunch toute la journée, avec panoramas sur le Bosphore

Le premier bar à vins d'Istanbul, champion des vins turcs

Maison de vins historique de 1914 avec son jardin oasis

Cocktails d'auteur au cœur créatif de Caferağa

Poisson du marché, sans carte, au pied du pont de Galata

Charme historique et cocktails modernes à Bebekoy

Spécialiste de la maturation à sec, avec ses armoires d'affinage exposées

L'institution primée de Bağdat Caddesi, trente ans d'existence

Hospitalité chaleureuse et musique live dans l'historique Asmalimescit

Sélection mondiale de grains au cœur créatif de Beyoğlu

Le premier meyhane de Cihangir, avec balcon sur le Bosphore

Authentique kebab Adana et étonnant maki d'agneau

Cuisine régionale de la mer Noire, distinguée par le Gault&Millau

Burgers artisanaux d'inspiration Bronx, à la viande hachée du jour

Gastropub immense mais chaleureux au cœur de Beşiktaş

Cocktails au café et créations inventives à Karaköy

Brûlerie fondée par un couple de célébrités, aux grains torréfiés sur place

Authentique grill au charbon, à l'écart de l'agitation

Pâtes fraîches maison dans le charmant quartier de Moda

Chef-d'œuvre de Mimar Sinan de 1557, au complexe de Süleymaniye

La meilleure Guinness d'İstanbul, dans une atmosphère irlandaise authentique

Le rendez-vous de la bière artisanale d'İstanbul, dans l'historique brasserie Bomonti

Gastro-bar contemporain aux assiettes de saison, à Firuzaga

Le bar à mezze moderne du quartier, aux interprétations créatives

Pionnier de la culture gastropub en Turquie, plus de 70 bières artisanales

Les saveurs turques locales rencontrent la mixologie créative

Le favori de quartier de Cihangir, du matin au soir

La réponse de la rive asiatique à la culture du yeni nesil meyhane

« Si ce n'est pas bon, on ne le mange pas »

Le meilleur riz à sushi d'İstanbul — l'excellence extrême-orientale à Suadiye

Brownies et gâteaux sur la Bağdat Caddesi

Cuisine familiale turque revisitée avec modernité

Pionnier de la troisième vague du café à Istanbul depuis 2013

Vins choisis près de la tour de Galata

La plus belle sélection de bières artisanales d'İstanbul, avec cuisine de gastropub

Bar à burgers à l'ambition architecturale, dans un ancien chantier naval historique

Le kiosque de cuisine de rue allemande, irrévérencieux, d'un chef gastronomique

Smørrebrød scandinave aux touches asiatiques par un chef formé en Norvège, à Kadıköy