Chilai Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Trendy See & Be Seen Modern Chilai Bebek $$$$ Destination culinaire sur trois niveaux, avec vue sur le Bosphore et galerie d'art
Ruya Istanbul Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Trendy See & Be Seen Elegant Ruya Istanbul Beşiktaş $$$$ Cuisine anatolienne contemporaine au légendaire palais de Çırağan
Ulus 29 Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Legendary See & Be Seen Rooftop Ulus 29 Ulus $$$$ Institution stambouliote légendaire avec vue panoramique sur le Bosphore depuis 1983
Cipriani Istanbul Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Classic See & Be Seen Elegant Cipriani Istanbul Nişantaşı $$$$ Quatre générations d'héritage italien au Park Hyatt Maçka Palas
Telezzuz Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Modern Chill Telezzuz Kuzguncuk $$$$ La première table gastronomique végane d'İstanbul — Étoile verte Michelin
Tershane Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Rooftop Trendy Modern Tershane Karaköy $$$ Rooftop Bib Gourmand du Michelin avec vue sur la Corne d'Or et la silhouette historique
A'jia Restaurant Restaurant Restaurant Comparer Historic Luxury Waterfront A'jia Restaurant Beykoz $$$$ Yalı Rasim Paşa des années 1800 devenu hôtel de charme, distingué par le Five Star Diamond Award
Bardot Restaurant Restaurant Comparer Romantic See & Be Seen Modern Bardot Beşiktaş $$$$ La nouvelle icône gastronomique de Beymen, design Roman & Williams, chef-conseil étoilé au Michelin
Epoca Restaurant Restaurant Comparer Romantic See & Be Seen Modern Epoca Sarıyer $$$$ La nouvelle toile istanbouliote du chef étoilé Emre Şen
Feriye Lokantasi Restaurant Restaurant Comparer Upscale Romantic Historic Feriye Lokantasi Ortaköy $$$$ Haute cuisine dans un palais ottoman de 1871, au bord du Bosphore
Grand Tarabya Brasserie Restaurant Restaurant Comparer Elegant Waterfront Jazz Grand Tarabya Brasserie Tarabya $$$$ Brunch jazz du dimanche et table face à la marina du haut Bosphore
Isokyo Restaurant Restaurant Comparer Luxury International Hotel Dining Isokyo Beşiktaş $$$$ Cinq cuisines asiatiques sous un même toit, au Raffles Hotel
Kaicy Restaurant Restaurant Comparer Romantic See & Be Seen Modern Kaicy Tarabya $$$$ Le projet levantin ambitieux du fondateur de BigChefs, avec Aziz Doğrucu (ex-L'Atelier Robuchon Londres)
La Mia Luce Restaurant Restaurant Comparer Romantic Cozy La Mia Luce Bağdat Caddesi $$$$ Une gastronomie italienne distinguée par le gouvernement italien depuis 2012
Limoré Restaurant Restaurant Comparer Romantic Cozy Limoré Harbiye $$$$ Une salle italienne de 45 couverts aux accents d'Amalfi, au Ritz-Carlton
Lokanta by Divan Restaurant Restaurant Comparer Classic Lokanta by Divan Taksim $$$ Des décennies de gastronomie ottomane près de Taksim
Muutto Anatolian Tapas Bar Restaurant Restaurant Comparer Trendy Waterfront Social Muutto Anatolian Tapas Bar Karaköy $$$ Tapas espagnoles réinventées aux saveurs anatoliennes, à Galataport
Natolia Restaurant Restaurant Comparer Modern Natolia Fatih $$$ L'adresse phare du chef Ömür Akkor au Mall of Istanbul, Meilleure cuisine anatolienne au Gault & Millau 2026
Olea Bosphorus Restaurant Partenaire Restaurant Comparer Waterfront Romantic Olea Bosphorus Kuruçeşme $$$$ Élégance italienne au Mandarin Oriental
Paper Moon Restaurant Partenaire Restaurant Comparer Classic See & Be Seen Modern Paper Moon Etiler $$$$ La haute cuisine italienne légendaire de Milan depuis 1996
Sans Restaurant Restaurant Restaurant Comparer Classic Romantic See & Be Seen Sans Restaurant Levent $$$$ Élégante villa méditerranéenne, plus de 30 ans d'excellence
Scalla Beykoz Restaurant Restaurant Comparer Luxury Modern Waterfront Scalla Beykoz Beykoz $$$$ Ouverture 2025 : 120 couverts de cuisine méditerranéenne de luxe au design sur mesure, sur le front de mer de Beykoz
Seraf Vadi Restaurant Restaurant Comparer Upscale Romantic Trendy Seraf Vadi Sarıyer $$$$ Haute cuisine turque, recettes anatoliennes et vaste cave à vins
Monteverdi Ristorante Restaurant Restaurant Comparer Romantic Classic Modern Monteverdi Ristorante Beşiktaş $$$$ Authentique cuisine de Lombardie dans le cadre élégant du Conrad Istanbul
Vogue Restaurant & Bar Restaurant Restaurant Comparer Rooftop See & Be Seen Chic Vogue Restaurant & Bar Akaretler $$$$ Table emblématique en rooftop au 13e étage, avec vue panoramique sur la ville