Turkish in Istanbul

Institution légendaire de 1945, berceau du kebab Beyti

Cuisine de palais ottomane et 425 recettes anciennes, dans un cadre opulent à Sultanahmet

Meyhane moderne recommandée par le Michelin, avec plus de 80 mezze

Café turc légendaire depuis 1967

Le premier restaurant au feu de bois d'Istanbul, avec vue sur la péninsule historique

Authentique taverne grecque, vues sur le Bosphore et saveurs de Thessalonique

Cuisine turque contemporaine au 20e étage, vue panoramique sur le Bosphore

Meyhane raffiné en rooftop, au cœur de Galata

La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

Agneau rôti en fosse souterraine depuis 1892

Rooftop Bib Gourmand du Michelin avec vue sur la Corne d'Or et la silhouette historique