Adresses in Paris

Salle carnivore argentine dans une ancienne boucherie — relancée avec Mauro Colagreco à la carte.

Le bar du Marais des frères Mazouz — mash-up nord-africain-Pop Art, depuis 2001, avec cour cachée.

Brasserie Belle Époque de 1864 sous coupole de vitrail — choucroute, plateaux de fruits de mer, mise en scène complète.

Bistrot provençal caché derrière la place des Vosges — et la plus vaste sélection de pastis de la ville.

Plus ancien marché couvert de Paris (1615) — 21 étals, tout le Marais du midi, sur un seul pâté de maisons.