Bar in Paris

Cantine vins-natures d'Oberkampf, charcuterie et petites assiettes, tenue par d'anciens du Chateaubriand.

Minuscule bar à vins natures dans le Passage des Panoramas couvert, une carte postale parisienne.

Bar à cocktails tenu par des femmes, baies pliantes sur l'axe Belleville-Canal, zéro prétention, vraie profondeur.

Cave-à-manger naturophile près du canal, chefs invités, sans réservation, liste d'intervention minimale.

Speakeasy de République caché derrière une vraie laverie, poussez la bonne porte de machine, montez l'escalier.

Cave-à-manger nature depuis 2008, pick David Lebovitz, bona fides d'avant-tendance.

Bar à cocktails de spiritueux français exclusivement, derrière une porte couverte de graffitis, habitué des World's 50 Best Bars.

Antre rhum du Sentier derrière un comptoir grilled cheese, la bibliothèque rhum de 100+ références de Joseph Akhavan, listée Diffords.

Le bar à vins de l'univers Septime, 90 références natures, 30 places debout, sans réservation.

Cave-à-manger du 11e à l'une des caves vins natures les plus profondes de Paris, 250+ cuvées.