Le Grand Véfour
Saint-Honoré & Palais-Royal
Institution sous les arcades du Palais-Royal depuis 1784, monument historique en transition de cuisine.
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Saint-Germain & Saint-Sulpice
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Tour Eiffel & Invalides
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Sentier & Bourse
Le restaurant du prix Goncourt depuis 1914, institution de la place Gaillon sous Romain Van Thienen.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Le plus ancien café de Paris, ouvert en 1686, Voltaire, Diderot, Franklin y ont tous mangé.
Champs-Élysées & Madeleine
Deux étoiles Michelin depuis 1946, l'institution où Paris a appris le service de salle moderne.
Champs-Élysées & Madeleine
Institution de la Madeleine depuis 1927, la salle à manger du premier étage au-dessus de la boutique.
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