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Restaurant H Restaurant
Restaurant H, Restaurant à Le Marais, Paris
Restaurant
Intimate Chef Driven Tasting menu

Restaurant H

Le Marais

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Moins de 20 places, une étoile Michelin, la vision d'un seul chef, le menu dégustation le plus chirurgical du Marais.

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Comice Restaurant
Comice, Restaurant à Trocadéro & Passy, Paris
Restaurant
One Michelin Tasting Menu Natural Wine

Comice

Trocadéro & Passy

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Étoile Michelin tenue par un couple avenue de Versailles, le chef Noam Gedalof, la sommelière Etheliya Hananova.

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Le Servan Restaurant
Le Servan, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
Restaurant
Chef Driven Franco Filipino Natural Wine

Le Servan

Bastille, Charonne & Oberkampf

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Le néo-bistrot franco-philippin des sœurs Levha sous un plafond peint à la main, rue Saint-Maur.

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Le 6 Paul Bert Restaurant
Restaurant
Bistronomy Female Chef Small Room

Le 6 Paul Bert

Bastille, Charonne & Oberkampf

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La bistronomie Top Chef de Pauline Séné, côté plus ambitieux de la rue Paul Bert.

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Frenchie Restaurant
Frenchie, Restaurant à Sentier & Bourse, Paris
Choix de la rédaction
Restaurant
Neo Bistro Set Menu Rue Du Nil

Frenchie

Sentier & Bourse

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Le bistrot du 2e signé Greg Marchand, celui qui a redéfini le néo-bistrot en 2009.

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Yam'Tcha Bistrot Restaurant
Yam'Tcha Bistrot, Restaurant à Saint-Honoré & Palais-Royal, Paris
Restaurant
Chef Driven Tea Pairing Cross Cultural

Yam'Tcha Bistrot

Saint-Honoré & Palais-Royal

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La réincarnation bistrot d'Adeline Grattard, cuisine franco-cantonaise après la fermeture de Yam'Tcha.

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Le Verre Volé Restaurant
Le Verre Volé, Restaurant à Canal Saint-Martin, Paris
Restaurant
Natural Wine Institution Small Room

Le Verre Volé

Canal Saint-Martin

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L'institution vins natures du Canal Saint-Martin, 400 références, assiettes depuis la cuisine derrière les bouteilles.

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L'Ami Jean Restaurant
L'Ami Jean, Restaurant à Tour Eiffel & Invalides, Paris
Restaurant
Bistronomie Convivial Noisy

L'Ami Jean

Tour Eiffel & Invalides

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La bistronomie basque-bretonne de Stéphane Jégo depuis 2004, le riz au lait qui a fondé un pèlerinage.

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Pétrelle Restaurant
Pétrelle, Restaurant à Pigalle & SoPi, Paris
Restaurant
Candlelit Intimate Tasting Menu

Pétrelle

Pigalle & SoPi

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Salle du 9e à la lumière des bougies, renaissance sous la cheffe Lucie Boursier-Mougenot.

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