Paris En İyi Trüf
Paris genelinde trüf için 7 seçili mekan — her biri gerçek menü kalemi ya da imza tabağıyla doğrulandı.
- 1
Le Grand Véfour
Historic French gastronomic · Saint-Honoré & Palais-Royal
Menüde: Green Beans — flash-cooked French beans with hazelnut vinaigrette, black truffle, baby gem lettuce hearts, pearl onions pickled in Banyuls vinegar · 29
- 2
Lasserre
1-Michelin classic institution · Champs-Élysées & Madeleine
Menüde: Stuffed macaronis with black truffle, celeriac and duck foie gras « en gratin » · 115€
- 3
Restaurant Guy Savoy
Haute cuisine · Saint-Germain & Saint-Sulpice
Menüde: Artichoke soup with black truffle; layered truffled mushroom brioche · €160
- 4
La Maison du Chocolat, Faubourg Saint-Honoré
Chocolatier · Champs-Élysées & Madeleine
Menüde: Plain Truffles Gift Box 90g · €23.00
- 5
Caffè Stern
Italian fine dining · Sentier & Bourse
Menüde: Egg, asparagus zabaione and black truffle · 36.00
- 6
Au Vieux Comptoir
Classic French bistro · Saint-Honoré & Palais-Royal
Menüde: Artisanal summer truffle Mortadella · 25.00
- 7
Sıralama Michelin tanınırlığı ve değerlendirmeye göre. Her mekan, bu yemeği sunduğuna dair gerçek bir menü kalemi veya imza tabağı kanıtıyla listelendi — tahmin yok.