Roma En İyi Trüf
Roma genelinde trüf için 7 seçili mekan — her biri gerçek menü kalemi ya da imza tabağıyla doğrulandı.
- 1
Marco Martini Restaurant
Michelin yıldızlı fine dining · Aventino / Testaccio
Menüde: Sedano rapa panna acida tartufo e nocciole
- 2
- 3
- 4
- 5
Pierluigi
deniz ürünleri · Centro Storico
Menüde: Carpaccio di manzo con emulsione alla senape e misticanza al tartufo nero · 35 €
- 6
- 7
Al Ceppo 1968
Yöresel İtalyan mutfağı (Marche) · Parioli
Menüde: Uovo morbido con fonduta di parmigiano, polvere di prosciutto e tartufo nero · 27,00 €
Sıralama Michelin tanınırlığı ve değerlendirmeye göre. Her mekan, bu yemeği sunduğuna dair gerçek bir menü kalemi veya imza tabağı kanıtıyla listelendi — tahmin yok.