Sushi Yoshinaga Restoran
Editör Seçimi
Restoran Minimalist Ceremonial Counter Only
Sushi Yoshinaga
Sentier & Bourse
$$$$
2025'te iki Michelin yıldızı; Tomoyuki Yoshinaga'nın on koltuklu edomae ustalık dersi.
Restoran
Sushi B
Place Louvois'in arkasında sekiz koltuklu suşi tezgâhı; şef Masayoshi Hanada'nın cerrah kesimi edomae'si.
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Mayıs 2026
Sentier & Bourse |
$$$$ Restoran için premium
| Sal-Cmt 19:30-22:00, lunch Per-Cmt 12:30-14:00
| Son inceleme: May 2026 Sekiz koltuk, mermer tezgâh, yumuşak tatami sessizliği. Sushi B, İstanbul'un edomae odalarının özendiği hassasiyet ayarında çalışıyor. Şef Masayoshi Hanada paslı arasında yalnız duruyor; Bretanya, Normandiya ve Akdeniz balığını dilimlemeden önce nigiri için tartışmasız bir sıcaklığa kadar dinlendiriyor. Salon, Place Louvois'tan bir arnavut kaldırımı sokak ötede, eski Bibliothèque Richelieu'nün yanında; yakın bakanlıklardan diplomatlar, izin günündeki Michelin müfettişleri, Fashion Week için şehirde bulunan Japon editörler buraya geliyor. 2018'den beri bir Michelin yıldızı, 2025-26 rehberine kadar korundu. Rezervasyon, Paris'in on beş koltuk altındaki en zor masalarından biri; üç hafta önceden yer ayırtın, zamanında varın, sessiz ayrılın.
Editör Tavsiyesi
Sekiz koltuk. İstanbul'un suşi-müminlerinin yeniden ayar yaptığı tezgâh. Hanada sessizce kesiyor; siz de buna uyun.
2 Michelin Yıldızı
MICHELIN Guide France 2026 — Two Stars Square Gaillon Edomae sushi counter Bir Bakışta
- Manzara
- Avlu, Sokak Manzarası
Manzara ve Ortam
Manzara Tipi
Avlu, Sokak Manzarası
Manzara Kalitesi
Sınırlı
İç Mekan Teras
Ödül ve Kalite
Michelin İki Yıldız
Ödüller
- MICHELIN Guide France 2026 — Two Stars
Atmosfer
En uygun
Sıkça Sorulan Sorular
Sushi B hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Sushi B nerede?
Sushi B, Paris'un Sentier & Bourse semtinde, 5 rue Rameau, 75002 Paris adresinde yer alıyor.
Sushi B çalışma saatleri nedir?
Sushi B şu saatlerde açıktır: Tue-Sat 19:30-22:00, lunch Thu-Sat 12:30-14:00.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Bunları da Beğenebilirsiniz
Semtteki diğer mekanları keşfedin
Aynı kategori
Yakindaki Mekânlar
5 Restoran, 1 Kafe — Yurume mesafesinde 6 mekan
Jugaad
Restoran · Modern Indian
~3 dk yuruyus
Verjus
Restoran · Modern tasting menu
~3 dk yuruyus
Daroco
Restoran · Italian trattoria
~3 dk yuruyus
Liza
Restoran · Contemporary Lebanese
~3 dk yuruyus
Cédric Grolet Opéra
Kafe · Pâtisserie & salon
~3 dk yuruyus
Le Grand Véfour
Restoran · Historic French gastronomic
~4 dk yuruyus
Daha Fazla Keşfet