Mekane in Berlin

Berlins klassischer politischer Mittags-Tisch — Wiener Schnitzel seit 1893.

Berlins Kaffeehaus im Wiener Stil in der Kurfürstenstraße — 1978, in einer Villa von 1907.

Ein Michelin-Stern — Berlins einziges Dessert-Degustationsmenü, in der Friedelstraße.

Zwei Michelin-Sterne + Green Star — Dylan Watson-Brawns Zwölf-Plätze-Tresen in Wedding.

Zwei Michelin-Sterne und österreichisch-moderne Technik am Landwehrkanal.

Zwei Michelin-Sterne im ersten Stock des Adlon Kempinski, mit Blick auf das Brandenburger Tor.

Kreuzbergs Markthalle von 1891 — Street-Food-Donnerstag-Abende, wöchentliche Produkte.

Ein Michelin-Stern, ein Green Star — Berlins radikalstes Beschaffungsprogramm.

Berlins einziges Drei-Sterne-Haus — Marco Müller in der Chausseestraße.

Ein Michelin-Stern, zwanzig Plätze, vier Gänge — Andreas Saul in der Torstraße.

Die 2006er Third-Wave-Ursprungs-Rösterei in der Oderberger Straße im Prenzlauer Berg.

Ein Michelin-Stern — französisch-moderne kleine Teller in Friedenau.

Ein Michelin-Stern — Berlins architektonisch versteckteste vegetarische Fine-Dining-Adresse.

Berlins meistfotografierter Currywurst-Stand — Mehringdamm, 1981.

Kreuzbergs anatolisches Ocakbaşı in der Admiralstraße — die Publikums-Referenz für Döner und Kebap.

Kreuzberger Rösterei und der Käsekuchen, von dem die Stadt nicht aufhört zu sprechen — Reichenberger Straße.

Ein Michelin-Stern im Grunewald-Tennisclub — der Saal von Sonja Frühsammer.

Kreuzbergs 1971er Döner-Urheber — der Stand der Mehmet-Aygün-Familie.

Mittes japanisch-modernes Brunch-Lokal in der Johannisstraße — das Berliner Original des Brooklyn-Imports.

Kontinentaleuropas größte Kaufhaus-Lebensmittelhalle — sechster Stock des Kaufhauses des Westens.

Mittes Slow-Food-Hofrestaurant — der Candy-Bomber-Schweinebraten auf zwölf Stunden.

Thai-modern unter dem erweiterten Stall von Tim Raue — Lützowstraße, Tiergarten.

Ost-Berlins ursprünglicher Currywurst-Stand — unter der Schönhauser-Allee-S-Bahn seit 1930.

Niederländisch-geführte modern-europäische Küche in der Lausitzer Straße — festes Fünf-Gänge-Menü.

Mittes modern-deutsches Bistro in der Linienstraße — regional, wöchentliches Menü.

Kreuzbergs chinesisch-moderner Kleinteller-Saal — Wrangelstraße, 2010.

Die 1811er Sekt-und-Wiener-Schnitzel-Institution am Gendarmenmarkt — Charlottenstraße.

Die Mehringdammer Gemüse-Kebap-Schlange, nach der jeder Stambuler Besucher fragt.

Charlottenstraßes große Cocktailbar — Helmut-Newton-Fotografien an der Rückwand.

Charlottenburgs 1979er Brasserie — die Kantine der West-Berliner Kunstwelt.

Berlins ältester Biergarten — Kastanienallee, Prenzlauer Berg, 1837.

Ein Michelin-Stern im zwölften Stock des Vienna House Andel's Berlin — Panoramaspeisesaal.

Mittes Auguststraßen-Third-Wave-Rösterei — Ralf Rüller, 2010.

Ein Michelin-Stern + Bib-Gourmand-Aufsteiger — moderne deutsche Speisekneipe in Neukölln.

Mittes syrisch-feines Speiselokal in der Torstraße — Meze, Lamm, die post-2015er syrisch-Berliner Welle.

Berlins ältester durchgehend laufender Wirtshaus — Waisenstraße 14-16, 1621.

Charlottenburgs Literatenbar-Kantine am Savignyplatz — seit 1965 in Betrieb.