Casa Macareno Restaurante
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Casa Macareno
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Una taberna de 1920 renacida, croquetas de ibérico y trufa y un noble menú del día
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Celso y Manolo
Chueca
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Taberna de vermut de los años cincuenta resucitada en torno a una barra de mármol de ocho metros
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La Bien Aparecida
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Cocina cántabra en un palacete salmantino de elegancia minimalista
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Chamartín (Nueva España)
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Cocina de mercado de temporada y una tarta de queso de culto en un Chamberí desnudo
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El loft creativo de dos estrellas de Diego Guerrero en Salesas
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BaniBanoo
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Taberna de 1827 en la antigua calle de Cervantes
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Triciclo Restaurante
Chef Driven Market Cuisine Bib Gourmand
Triciclo
Barrio de las Letras
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Bib Gourmand de tres chefs con la libertad de la media ración
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Historic Castizo Taberna
Taberna Antonio Sánchez
Lavapiés / Embajadores
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La taberna más antigua de Madrid, intacta desde antes de 1787
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Nunuka Restaurante
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Historic Casticismo Traditional
Taberna La Carmencita Restaurante
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Chueca
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La segunda taberna más antigua de Madrid, querida por la generación de Lorca
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La Castela
Retiro / Ibiza
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Taberna de barra de cinc con raíces en 1929, junto al Retiro
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