Kanaat Lokantası
Üsküdar
A family Üsküdar esnaf lokanta since 1933, Ottoman home cooking read off the steam table
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Kurtuluş
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Beykoz
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Beykoz
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Karaköy
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Famille de meyhane historique depuis 1977, succursale de la rive asiatique depuis 2018
Beyoğlu
L'héritage des mezze turcs et grecs dans un édifice de Pera de 1896
Bağdat Caddesi
La meyhane littéraire du corridor, qui tient un livre d'or depuis 1967.
Beyoğlu
Sous le nom Cumhuriyet depuis 1923, une centaine de mezes par jour au coeur du Balık Pazarı.
Karaköy
La cuisine turque traditionnelle revisitée, avec une carte de marché renouvelée chaque jour
Karaköy
Han historique de 200 ans, lokanta le midi et meyhane le soir
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Nişantaşı
Cuisine anatolienne distinguée par le Bib Gourmand, hommage aux traditions des cinq mers
Karaköy
Restaurant portuaire des années 1950 ressuscité à Galataport, avec terrasse sur le Bosphore
Cihangir
Authentique cuisine de l'héritage d'Antioche, dans un cadre plein d'atmosphère à Cihangir
Kadıköy
50 variétés de mezze dans un bâtiment de 120 ans, face à l'Opéra Süreyya
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