Le Bon Saint Pourçain Restaurant Restaurant Comparer Bistronomy Natural Wine Tiny Le Bon Saint Pourçain Saint-Germain & Saint-Sulpice $$$ Le minuscule bistrot entre Saint-Sulpice et Luxembourg, lauréat Fooding. Même catégorie
Au Passage Restaurant Restaurant Comparer Natural Wine Small Plates Loose And Loud Au Passage Bastille, Charonne & Oberkampf $$ Mi-punk, mi-précis, le bistrot vins-natures-et-petites-assiettes qui a redéfini le 11e en 2011. Même catégorie
Tempilenti Restaurant Restaurant Comparer Sardinian Regional Italian Handmade Pasta Tempilenti Bastille, Charonne & Oberkampf $$ Cuisine sarde sur une rue calme du 11e, le bistrot traditionnel de Francesca Feniello, sélection Fooding. Même catégorie
Bànôi Restaurant Restaurant Comparer Modern Vietnamese Spring Rolls Intimate Bànôi Bastille, Charonne & Oberkampf $$ Vietnamien moderne rue Amelot, la salle 11e qui fait le rouleau de printemps en sept déclinaisons. Même catégorie
Frenchie Bar à Vins Restaurant Restaurant Comparer Natural Wine No Reservations Small Plates Frenchie Bar à Vins Sentier & Bourse $$ Le comptoir sans réservation de la rue du Nil, vins natures et petites assiettes du groupe Marchand. Même catégorie
Le Verre Volé Restaurant Restaurant Comparer Natural Wine Institution Small Room Le Verre Volé Canal Saint-Martin $$ L'institution vins natures du Canal Saint-Martin, 400 références, assiettes depuis la cuisine derrière les bouteilles. Même catégorie
Septime Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Neo Bistro Fifty Best One Michelin Septime Bastille, Charonne & Oberkampf $$$ Le néo-bistrot du 11e signé Bertrand Grébaut, celui qui a déplacé le centre de gravité parisien vers l'est en 2011. Même catégorie
Clamato Restaurant Restaurant Comparer No Reservations Seafood Counter Natural Wine Clamato Bastille, Charonne & Oberkampf $$$ La sœur poisson sans réservation de Septime, petites assiettes de la pêche du jour, rue de Charonne. Même catégorie
Le Servan Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Franco Filipino Natural Wine Le Servan Bastille, Charonne & Oberkampf $$$ Le néo-bistrot franco-philippin des sœurs Levha sous un plafond peint à la main, rue Saint-Maur. Même catégorie
Clown Bar Restaurant Restaurant Comparer Historic Monument Natural Wine Small Plates Clown Bar Bastille, Charonne & Oberkampf $$$ Carrelages Belle Époque, cuisine taille marionnette, cuisine néo-bistrot, face au Cirque d'Hiver. Même catégorie
Brutos Restaurant Restaurant Comparer Open Fire Natural Wine Brazilian Brutos Bastille, Charonne & Oberkampf $$$ Asador brésilien, la salle 11e au feu ouvert de Lucas Baur de Campos, culte Le Fooding et Infatuation. Même catégorie
Verjus Restaurant Restaurant Comparer Intimate Natural Wine Anglophone Friendly Verjus Saint-Honoré & Palais-Royal $$$ Menu dégustation anglophone dans un triplex au-dessus du Palais-Royal, le néo-bistrot discret de Paris. Même catégorie
Le Comptoir du Relais Restaurant Restaurant Comparer Bistronomy Natural Wine No Reservation Lunch Le Comptoir du Relais Saint-Germain & Saint-Sulpice $$$ La capitale de la bistronomie parisienne, au carrefour de l'Odéon. Même catégorie
Semilla Restaurant Restaurant Comparer Bistronomy Open Kitchen Industrial Semilla Saint-Germain & Saint-Sulpice $$$ Bistronomie industrielle d'Eric Trochon rue de Seine. Même catégorie
Mokonuts Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Lebanese Japanese Tiny Room Mokonuts Bastille, Charonne & Oberkampf $$ La cantine et la boulangerie de Moko et Omar, détail libano-japono-américain dans une salle de 25 couverts. Même catégorie
Le Bistrot du Peintre Restaurant Restaurant Comparer Art Nouveau Historic Monument Neighbourhood Le Bistrot du Peintre Bastille, Charonne & Oberkampf $$ Brasserie Art nouveau de 1902 sur Ledru-Rollin, fresques Mucha, intérieur classé, cuisine honnête. Même catégorie
Buvette Restaurant Restaurant Comparer All Day Natural Wine Marble Bar Buvette Pigalle & SoPi $$$ La gastrothèque continue de Jody Williams, la salle de SoPi qui n'est jamais hors registre. Même catégorie
Comice Restaurant Restaurant Comparer One Michelin Tasting Menu Natural Wine Comice Trocadéro & Passy $$$$ Étoile Michelin tenue par un couple avenue de Versailles, le chef Noam Gedalof, la sommelière Etheliya Hananova. Même catégorie
Étsi Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Cycladic Mezze Étsi Montmartre $$$ Le bistrot grec de Mikaela Liaroutsos rue Eugène Carrière, inscription Guide Michelin, habituée Le Fooding. Même catégorie