Le Procope Restaurant
Historic 1686 Literary
Le Procope
Saint-Germain & Saint-Sulpice
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Le plus ancien café de Paris, ouvert en 1686, Voltaire, Diderot, Franklin y ont tous mangé.
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Drouant
Sentier & Bourse
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La Closerie des Lilas
Saint-Germain & Saint-Sulpice
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La table d'Hemingway, un piano-bar, et le pavé qui porte son nom.
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Le Grand Véfour
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Institution sous les arcades du Palais-Royal depuis 1784, monument historique en transition de cuisine.
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Le Voltaire
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La cantine secrète de l'Académie française, dans l'immeuble même de Voltaire.
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Le Comptoir du Relais
Saint-Germain & Saint-Sulpice
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La capitale de la bistronomie parisienne, au carrefour de l'Odéon.
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Allard
Saint-Germain & Saint-Sulpice
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Le bistrot classique de 1932, repris par Ducasse depuis 2013.
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