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Kei

Saint-Honoré & Palais-Royal

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Trois étoiles Michelin, précision japonaise dans une salle écrin rue du Coq-Héron.

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Anne, Restaurant à Le Marais, Paris
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Historic Intimate Courtyard

Anne

Le Marais

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Une étoile Michelin dans le pavillon le plus discret de la place des Vosges, gastronomie du Marais sans la mise en scène.

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Le Marais

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Moins de 20 places, une étoile Michelin, la vision d'un seul chef, le menu dégustation le plus chirurgical du Marais.

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Jean Imbert au Plaza Athénée, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
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Palace Hotel Heritage French Table Dhote

Jean Imbert au Plaza Athénée

Champs-Élysées & Madeleine

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La salle patrimoniale du Plaza restaurée, recettes exhumées de deux siècles et demi de menus.

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Pétrelle, Restaurant à Pigalle & SoPi, Paris
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Candlelit Intimate Tasting Menu

Pétrelle

Pigalle & SoPi

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Salle du 9e à la lumière des bougies, renaissance sous la cheffe Lucie Boursier-Mougenot.

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