Adresses in Saint-Germain & Saint-Sulpice

Deux étoiles Michelin dans l'Hôtel de la Monnaie, face à la Seine.

Le bistrot classique de 1932, repris par Ducasse depuis 2013.

Salle Art nouveau de 1906 en Rive gauche, la maison sœur de Chartier, classée.

Choucroute alsacienne, Art nouveau classé, le déjeuner des Académiciens.

Le coin de boulevard Saint-Germain de Sartre et Beauvoir depuis 1887.

Speakeasy lodge de chasse à Saint-Germain par Thomas Codsi, sélection Fooding, dance floor en cave le week-end.

Ancienne Hugo & Victor relancée au nom du chef, première boutique éponyme du Champion de France du dessert 2003.

La table d'Hemingway, un piano-bar, et le pavé qui porte son nom.

Le minuscule bistrot entre Saint-Sulpice et Luxembourg, lauréat Fooding.

La capitale de la bistronomie parisienne, au carrefour de l'Odéon.

Le plus ancien café de Paris, ouvert en 1686, Voltaire, Diderot, Franklin y ont tous mangé.

L'autre café de Saint-Germain, meilleure vue sur l'église.

Seul palace de la Rive gauche, Belle Époque 1910 sur le boulevard Raspail.

Pâtisserie nippo-française depuis 2001, matcha, yuzu et sésame noir sur structures françaises classiques.

Le Picasso de la pâtisserie, dans son écrin d'origine à Saint-Germain.

L'institution du levain de Saint-Germain depuis 1932.

Bistronomie industrielle d'Eric Trochon rue de Seine.

La cuisine franco-sud-est-asiatique de William Ledeuil, étoilée Michelin depuis 2008.