Ana içeriğe geç

Madrid En İyi Tartar

Madrid genelinde tartar için 10 seçili mekan — her biri gerçek menü kalemi ya da imza tabağıyla doğrulandı.

  1. 1

    Saddle

    Çağdaş İspanyol ince mutfağı · Barrio de Salamanca

    Menüde: Steak tartar preparado in situ

  2. 2

    StreetXO

    Asya füzyon yemek barı · Barrio de Salamanca

    Menüde: NIGIRI CROQUETA DE TARTAR AL GOCHUJANG (4U) · 19€

  3. 3

    Lakasa

    Modern İspanyol mutfağı · Chamberí

    Menüde: Fallow deer tartare with Savora mustard · 38.00 / 24.00

  4. 4

    Arima Basque Gastronomy

    Bask mutfağı · Chamberí

    Menüde: TARTAR DE VACA VIEJA SOBRE TOSTA DE CENTENO [2 uds] · 13,00 €

  5. 5

    Corral de la Morería - Restaurante Gastronómico

    İnce mutfak (flamenko mekânı içinde) · La Latina

    Menüde: Scallop Carpaccio with Tomato Tartar, Dates and Coconut Ajoblanco · 65,95€

  6. 6

    La Musa Malasaña

    Tapa / gün boyu açık bistro · Malasaña

    Menüde: Salmón marinado con tartar y salsa de eneldo con chips vegetales

  7. 7

    Charrúa

    Izgara evi / parrilla · Justicia / Salesas

    Menüde: Steak Tartare de Vaca Madurada · 27,00 €

  8. 8

    Arzábal

    Çağdaş meyhane · Retiro / Ibiza

    Menüde: Tartar de atún rojo de almadraba · 27

  9. 9

    Arzábal Reina Sofía

    Müze restoranı / çağdaş · Atocha / Reina Sofía

    Menüde: Tartar de bonito de costera sobre ajo blanco · 29

  10. 10

    Ikigai Velázquez

    Japon mutfağı (şef imzalı) · El Viso / Chamartín

    Menüde: Tartar de atún con flan de tuétano

Sıralama Michelin tanınırlığı ve değerlendirmeye göre. Her mekan, bu yemeği sunduğuna dair gerçek bir menü kalemi veya imza tabağı kanıtıyla listelendi — tahmin yok.