Paris En İyi Tartar
Paris genelinde tartar için 33 seçili mekan — her biri gerçek menü kalemi ya da imza tabağıyla doğrulandı.
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Le Grand Véfour
Historic French gastronomic · Saint-Honoré & Palais-Royal
Menüde: Hand-cut Beef Tartare — beef tenderloin, baby spinach, raw mushrooms, olive oil and lemon vinaigrette, tangy cream · Classic 32 / with Maison Revka Caviar 10g 52
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Tomy & Co
Bistronomy / Michelin · Tour Eiffel & Invalides
Menüde: Langoustines en tartare & œufs de truite, concombres & pomme granny, citron vert
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Le Récamier
Bistro classique · Tour Eiffel & Invalides
Menüde: Tartare de Bœuf, Cuit ou Cru aux Champignons · 29€
- 4
Le Chardenoux
bistro · Bastille, Charonne & Oberkampf
Menüde: Beignets de calamars, sauce tartare · 16€
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Pierre Gagnaire
3-Michelin avant-garde · Champs-Élysées & Madeleine
Menüde: Mediterranean Sea — whole small red mullet cooked in the oven on a bed of salt; cebette onions and green olives from Lucques, red tuna tartar. Bouillabaisse juice flavoured with padrón. Tripe, kokotxas, murex mollusc and cod; sauce Aigues-Mortes
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L'Abysse Paris
2-Michelin sushi omakase · Champs-Élysées & Madeleine
Menüde: Wagyu Tartare (和牛のタルタル) · 25
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Nonos by Paul Pairet
Palace grill-and-rotisserie · Champs-Élysées & Madeleine
Menüde: Beef Tartare Essential (150G) - Croûtons, Cube French Fries · 38
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La Maison de la Truffe
Truffle institution · Champs-Élysées & Madeleine
Menüde: Tartare de bœuf au couteau, pomme frites · 24 € / 46 € (truffe noire)
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Mandarin Oriental, Paris
Palace hotel · Saint-Honoré & Palais-Royal
Menüde: Tartare de bœuf Angus au couteau, huile de cardamome noire · 34 €
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Les Deux Magots
Historic café · Saint-Germain & Saint-Sulpice
Menüde: Tartare d'avocat et crevettes roses, émulsion au citron
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Brasserie Lipp
Brasserie · Saint-Germain & Saint-Sulpice
Menüde: Tartare de thon niçoise · 18,00 EUR
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Les Cocottes
Bistro · Tour Eiffel & Invalides
Menüde: Tartare de bœuf au couteau, frites maison · 28€
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Clown Bar
neo-bistro · Bastille, Charonne & Oberkampf
Menüde: Tartare de bœuf à la sauce coréenne · 19 €
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Le Bistrot du Peintre
brasserie · Bastille, Charonne & Oberkampf
Menüde: Tartare de boeuf (prepare ou non), frites et salade · 17.50 EUR
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52 Faubourg Saint-Denis
neo-bistro · Canal Saint-Martin
Menüde: Tartare de gambas, vinaigrette exotique : mangue et passion · 14€
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Nolinski Paris
5-star design boutique · Saint-Honoré & Palais-Royal
Menüde: Hand-cut Charolais beef tartare, onion crisps · €24
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Hôtel Madame Rêve
Design boutique (5-star) · Saint-Honoré & Palais-Royal
Menüde: American lobster tartar · €39
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Caffè Stern
Italian fine dining · Sentier & Bourse
Menüde: Steamed pizza with tuna tartare, oyster sauce and Alajmo "Baeri Imperial" caviar · 48.00
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Daroco
Italian trattoria · Sentier & Bourse
Menüde: Linguine, lemon butter sauce, sea bass tartare & basil · 23
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Pétrelle
Modern French · Pigalle & SoPi
Menüde: Asperges blanches, œuf mollet et sauce tartare aux algues
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Le Procope
Historic Café-Restaurant · Saint-Germain & Saint-Sulpice
Menüde: Tartare de Bœuf de Race Normande · 23,50€
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Brasserie La Lorraine
Brasserie & Seafood · Batignolles & Étoile
Menüde: Tartare de saumon d'Écosse Label Rouge
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L'Hôtel Particulier Montmartre
Boutique Hotel & Cocktail Bar · Montmartre
Menüde: Tartare de bœuf au couteau, estragon & pignons de pin · 14 €
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Sıralama Michelin tanınırlığı ve değerlendirmeye göre. Her mekan, bu yemeği sunduğuna dair gerçek bir menü kalemi veya imza tabağı kanıtıyla listelendi — tahmin yok.