Roma En İyi Tartar
Roma genelinde tartar için 8 seçili mekan — her biri gerçek menü kalemi ya da imza tabağıyla doğrulandı.
- 1
Necci dal 1924
Gün boyu açık kafe / şarap evi / bistro · Pigneto
Menüde: Tartare di spigola con agretti, ravanelli, citronette alla senape e polvere di olive · 12
- 2
Glass Hostaria
Çağdaş fine dining · Trastevere
Menüde: Beef tartare, capers, celery, anchovies and Wagyu bresaola · 34 €
- 3
Faro - Caffè Specialty (Aventino)
Specialty kahve / brunch · Aventino-San Saba
Menüde: Tartare di manzo, senape, giardiniera di verdure e salsa verde · 17
- 4
Trattoria da Danilo
Roma trattoria'sı · Esquilino
Menüde: Tartare di Fassona Piemontese al coltello · € 20,00
- 5
Pierluigi
deniz ürünleri · Centro Storico
Menüde: Tartare di ricciola, "Bloody Mar", salicornia e finger lime · 32 €
- 6
Casa Coppelle
İtalyan-Fransız · Centro Storico
Menüde: Tartare di tonno, gazpacho verde di mare e sesamo nero · 23 €
- 7
Al Ceppo 1968
Yöresel İtalyan mutfağı (Marche) · Parioli
Menüde: Tartare di fassona con zabaione salato e cialda parmigiano · 30,00 €
- 8
Sıralama Michelin tanınırlığı ve değerlendirmeye göre. Her mekan, bu yemeği sunduğuna dair gerçek bir menü kalemi veya imza tabağı kanıtıyla listelendi — tahmin yok.