Ana içeriğe geç

Roma En İyi Tartar

Roma genelinde tartar için 8 seçili mekan — her biri gerçek menü kalemi ya da imza tabağıyla doğrulandı.

  1. 1

    Necci dal 1924

    Gün boyu açık kafe / şarap evi / bistro · Pigneto

    Menüde: Tartare di spigola con agretti, ravanelli, citronette alla senape e polvere di olive · 12

  2. 2

    Glass Hostaria

    Çağdaş fine dining · Trastevere

    Menüde: Beef tartare, capers, celery, anchovies and Wagyu bresaola · 34 €

  3. 3

    Faro - Caffè Specialty (Aventino)

    Specialty kahve / brunch · Aventino-San Saba

    Menüde: Tartare di manzo, senape, giardiniera di verdure e salsa verde · 17

  4. 4

    Trattoria da Danilo

    Roma trattoria'sı · Esquilino

    Menüde: Tartare di Fassona Piemontese al coltello · € 20,00

  5. 5

    Pierluigi

    deniz ürünleri · Centro Storico

    Menüde: Tartare di ricciola, "Bloody Mar", salicornia e finger lime · 32 €

  6. 6

    Casa Coppelle

    İtalyan-Fransız · Centro Storico

    Menüde: Tartare di tonno, gazpacho verde di mare e sesamo nero · 23 €

  7. 7

    Al Ceppo 1968

    Yöresel İtalyan mutfağı (Marche) · Parioli

    Menüde: Tartare di fassona con zabaione salato e cialda parmigiano · 30,00 €

  8. 8

    Kohaku

    Japon kaiseki / omakase · Ludovisi

    Menüde: Salmon tartare · €18,00

Sıralama Michelin tanınırlığı ve değerlendirmeye göre. Her mekan, bu yemeği sunduğuna dair gerçek bir menü kalemi veya imza tabağı kanıtıyla listelendi — tahmin yok.