Best Tartare in Paris
33 places for tartare across Paris — each verified by a real menu listing or signature dish.
- 1
Le Grand Véfour
Historic French gastronomic · Saint-Honoré & Palais-Royal
On the menu: Hand-cut Beef Tartare — beef tenderloin, baby spinach, raw mushrooms, olive oil and lemon vinaigrette, tangy cream · Classic 32 / with Maison Revka Caviar 10g 52
- 2
Tomy & Co
Bistronomy / Michelin · Tour Eiffel & Invalides
On the menu: Langoustines en tartare & œufs de truite, concombres & pomme granny, citron vert
- 3
Le Récamier
Bistro classique · Tour Eiffel & Invalides
On the menu: Tartare de Bœuf, Cuit ou Cru aux Champignons · 29€
- 4
Le Chardenoux
bistro · Bastille, Charonne & Oberkampf
On the menu: Beignets de calamars, sauce tartare · 16€
- 5
- 6
Pierre Gagnaire
3-Michelin avant-garde · Champs-Élysées & Madeleine
On the menu: Mediterranean Sea — whole small red mullet cooked in the oven on a bed of salt; cebette onions and green olives from Lucques, red tuna tartar. Bouillabaisse juice flavoured with padrón. Tripe, kokotxas, murex mollusc and cod; sauce Aigues-Mortes
- 7
L'Abysse Paris
2-Michelin sushi omakase · Champs-Élysées & Madeleine
On the menu: Wagyu Tartare (和牛のタルタル) · 25
- 8
Nonos by Paul Pairet
Palace grill-and-rotisserie · Champs-Élysées & Madeleine
On the menu: Beef Tartare Essential (150G) - Croûtons, Cube French Fries · 38
- 9
La Maison de la Truffe
Truffle institution · Champs-Élysées & Madeleine
On the menu: Tartare de bœuf au couteau, pomme frites · 24 € / 46 € (truffe noire)
- 10
- 11
Mandarin Oriental, Paris
Palace hotel · Saint-Honoré & Palais-Royal
On the menu: Tartare de bœuf Angus au couteau, huile de cardamome noire · 34 €
- 12
- 13
- 14
- 15
Les Deux Magots
Historic café · Saint-Germain & Saint-Sulpice
On the menu: Tartare d'avocat et crevettes roses, émulsion au citron
- 16
Brasserie Lipp
Brasserie · Saint-Germain & Saint-Sulpice
On the menu: Tartare de thon niçoise · 18,00 EUR
- 17
Les Cocottes
Bistro · Tour Eiffel & Invalides
On the menu: Tartare de bœuf au couteau, frites maison · 28€
- 18
Clown Bar
neo-bistro · Bastille, Charonne & Oberkampf
On the menu: Tartare de bœuf à la sauce coréenne · 19 €
- 19
Le Bistrot du Peintre
brasserie · Bastille, Charonne & Oberkampf
On the menu: Tartare de boeuf (prepare ou non), frites et salade · 17.50 EUR
- 20
52 Faubourg Saint-Denis
neo-bistro · Canal Saint-Martin
On the menu: Tartare de gambas, vinaigrette exotique : mangue et passion · 14€
- 21
Brach Paris
Design boutique · Trocadéro & Passy
On the menu: Seabass tartar, avocado and pomelo · 26
- 22
Nolinski Paris
5-star design boutique · Saint-Honoré & Palais-Royal
On the menu: Hand-cut Charolais beef tartare, onion crisps · €24
- 23
Hôtel Madame Rêve
Design boutique (5-star) · Saint-Honoré & Palais-Royal
On the menu: American lobster tartar · €39
- 24
- 25
Caffè Stern
Italian fine dining · Sentier & Bourse
On the menu: Steamed pizza with tuna tartare, oyster sauce and Alajmo "Baeri Imperial" caviar · 48.00
- 26
Daroco
Italian trattoria · Sentier & Bourse
On the menu: Linguine, lemon butter sauce, sea bass tartare & basil · 23
- 27
Pétrelle
Modern French · Pigalle & SoPi
On the menu: Asperges blanches, œuf mollet et sauce tartare aux algues
- 28
Le Procope
Historic Café-Restaurant · Saint-Germain & Saint-Sulpice
On the menu: Tartare de Bœuf de Race Normande · 23,50€
- 29
Brasserie La Lorraine
Brasserie & Seafood · Batignolles & Étoile
On the menu: Tartare de saumon d'Écosse Label Rouge
- 30
Restaurant Brach
Hotel Restaurant · Trocadéro & Passy
On the menu: Tartare de bar, avocat, pomelos · 26
- 31
- 32
L'Hôtel Particulier Montmartre
Boutique Hotel & Cocktail Bar · Montmartre
On the menu: Tartare de bœuf au couteau, estragon & pignons de pin · 14 €
- 33
La Mascotte
Brasserie & Seafood · Montmartre
On the menu: Friture d'encornets et sauce tartare · 19,00 €
Ranked by Michelin recognition then rating. Every venue is listed only with real evidence — a transcribed menu item or a signature dish — that it serves this, never inferred.