Araf Istanbul Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Cozy Modern Hidden Gem Araf Istanbul Kozyatagi $$$$ Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026
Bebek Balikci Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Hidden Gem Classic Cozy Bebek Balikci Bebek $$$ Patrimoine de la mer depuis 1952
Fauna Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Hidden Gem Cozy Foodie Haven Fauna Ataşehir $$$ Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance
Kendime Istanbul Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Romantic Hidden Gem Modern Kendime Istanbul Fenerbahçe $$$$ Les fruits de mer raffinés du chef Ali Isik, venu du réputé Manzara Sogut
Sevan Bicakci Shop Choix de la rédaction Shop Comparer Artistic Classic Hidden Gem Sevan Bicakci Grand Bazar $$$$ Joaillier mondialement célèbre, maître de la micro-mosaïque
Van Kahvaltı Evi Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Classic Cozy Hidden Gem Van Kahvaltı Evi Cihangir $$ Spécialités du petit-déjeuner de l'est de la Turquie, de Van
Aida Vino e Cucina Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Cozy Romantic Hidden Gem Aida Vino e Cucina Kadıköy $$$ Italien Bib Gourmand du Michelin, à Kadıköy
Balikci Kahraman Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Hidden Gem Waterfront Classic Balikci Kahraman Sarıyer $$$$ Le turbot légendaire des profondeurs de la mer Noire
Casa Lavanda Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Romantic Hidden Gem Cozy Casa Lavanda Şile $$$$ Excellence de la ferme à la table, en pleine campagne
Ciya Sofrasi Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Classic Hidden Gem Cozy Ciya Sofrasi Kadıköy $$ La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût
Inari Omakase Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Modern Cozy Hidden Gem Inari Omakase Kuruçeşme $$$$ Une expérience sushi d'exception depuis 2016
Karaköy Gulluoglu Cafe Choix de la rédaction Partenaire Cafe Comparer Classic Hidden Gem Karaköy Gulluoglu Karaköy $$ Cinq générations de perfection du baklava
Machi Suadiye Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Hidden Gem Trendy Modern Machi Suadiye Bağdat Caddesi $$$$ Cuisine nikkei confidentielle, sans la moindre enseigne
Nazende Cadde Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Romantic Cozy Hidden Gem Nazende Cadde Bağdat Caddesi $$$ Fruits de mer Bib Gourmand sur la rive asiatique
Vigneron Wine House Bar Choix de la rédaction Bar Comparer Historic Cozy Hidden Gem Vigneron Wine House Galata $$$ L'héritage Camondo de 1881 dans une cave de pierre restaurée
Viktor Levi Sarap Evi Bar Choix de la rédaction Bar Comparer Historic Cozy Hidden Gem Viktor Levi Sarap Evi Moda $$$ Maison de vins historique de 1914 avec son jardin oasis
Abgar Ozasi Shop Shop Comparer Classic Artistic Hidden Gem Abgar Ozasi Grand Bazaar $$$ Quatre-vingt-dix ans de tradition orfèvre arménienne
Elbet Steakhouse Restaurant Restaurant Comparer Cozy Classic Hidden Gem Elbet Steakhouse Beşiktaş $$$ Viandes maturées et d'origine locale, dans une atmosphère chaleureuse
Haci Bekir / Dilseker Cafe Cafe Comparer Classic Hidden Gem Haci Bekir / Dilseker Eminönü $$ Le meilleur loukoum depuis 1777
Herise Istanbul Restaurant Restaurant Comparer Authentic Intimate Hidden Gem Herise Istanbul Sarıyer $$$ Archéologie culinaire référencée au Michelin, qui ravive des plats anatoliens oubliés
Kafkas Jewellery Shop Shop Comparer Classic Hidden Gem Kafkas Jewellery Grand Bazaar $$$$ L'expertise joaillière du Grand Bazar depuis 1951
Kocho Restaurant Restaurant Comparer Classic Cozy Hidden Gem Kocho Moda $$$ Cuisine de la mer à l'égéenne, à Moda
Mabou Restaurant Restaurant Comparer Intimate Artistic Hidden Gem Mabou Beyoğlu $$$$ Menu dégustation à cinq tables par un chef allemand, produits turcs et âme française
Sini Ethnic Omakase Restaurant Restaurant Comparer Intimate Hidden Gem Artistic Sini Ethnic Omakase Beyoğlu $$$ Omakase à trois tables mêlant technique pan-asiatique et âme anatolienne
Balat Sahil Restoran Restaurant Restaurant Comparer Waterfront Hidden Gem Classic Balat Sahil Restoran Balat $$$ Champignons sauvages et couchers de soleil sur la Corne d'Or depuis 1939
Circle by Vertical Restaurant Restaurant Comparer Modern Hidden Gem Chill Circle by Vertical Caddebostan $$$ Restaurant Étoile Verte du Michelin, pionnier de la durabilité par la culture verticale
Ferida Cadde Restaurant Restaurant Comparer Hidden Gem Cozy Classic Ferida Cadde Bağdat Caddesi $$$ La seule cuisine balkanique de Bağdat Caddesi — carte du chef Murat Bozok
Nello's Italian Restaurant Restaurant Restaurant Comparer Hidden Gem Cozy Romantic Nello's Italian Restaurant Bağdat Caddesi $$$ La pépite cachée d'un chef napolitain — le premier vrai italien d'İstanbul
Salon Cuma Bar Bar Comparer Hidden Gem Classic Cozy Salon Cuma Beyoğlu $$$ Art déco caché dans un immeuble des années 1920 à Cukurcuma
Seorabeol Restaurant Restaurant Comparer Classic Hidden Gem Seorabeol Levent $$$ Le meilleur restaurant coréen classique d'İstanbul
Kontuar Pera Restaurant Restaurant Comparer Intimate Artistic Hidden Gem Kontuar Pera Beyoğlu $$$$ Table d'hôte autour du feu dans un passage historique de Pera